鹵肉的利潤是很高的。
只不過售賣了幾天，劉大娘就發現這么新生意，實在是太掙錢了。
一天就能掙幾百文錢，這可是她以前一個月都拿不到的錢財。
最關鍵是每天還沒有到傍晚，她的貨就已經賣完了。
這讓劉大娘意識到自己這種做生意的方式，應該是不夠用了。
而張屠夫感受到了鹵肉的利潤之后，也有了新的想法。
“劉大娘，要不我們在西市專門開設一個鹵肉鋪子，我負責提供各種各樣的豬肉，你負責鹵制。
到時候的利潤，你六我四，我們好好的把這么生意做大。
反正鹵肉鋪子里頭，除了售賣鹵豬肉之外，也可以售賣茶葉蛋。
甚至還可以鹵蛋，鹵鴨肉、雞肉之類的，生意肯定不會差。
到時候我們可以在作坊城等各個地方開設好幾個連鎖的鋪子，迅速的把生意給擴大。
前面那個面包新語，按理說只是一個售賣面包的，但是人家卻是已經有幾十家分店了。
如果我們的鹵肉鋪子也能開設到幾十個分店的話，那么一天就能掙個幾十貫錢，一年下來指不定就家財萬貫了呢。”
張屠夫越說越覺得這個主意很不錯。
在長安城生活了幾十年，他對周圍環境的變化是有著非常深刻的體會的。
二十年前，百姓們別說是吃什么鹵肉了，就是有機會買一塊肥豬肉回去開開葷，就算是非常不錯了。
但是現在的話，大家的收入水平提高了，可是肉的價格卻是有所下降。
相應的，大家的購買力自然就上去了。
普通的長安城百姓家庭，不說隔三差五吃肉，至少一個月還是可以吃上一兩次的。
這種水平跟后世肯定是沒有辦法比較的，但是跟之前的朝代比起來，卻是有著巨大的優勢。
“專門開設一個鋪子的話，需要花費不少錢財吧？”
劉大娘終歸只是一個女人，碰到這樣的事情，自然不能立馬下定決心。
“現在售賣鹵肉，一天就是幾百文錢，只不過是幾天的時間，租賃鋪子的錢財就有了。
至于鋪子里頭，也基本上不需要添加什么太多的東西，只要購買一些香料和大的鐵鍋就夠了，能夠花多少錢呢？
我們只是租賃人家的房子來開設鋪子，又不是直接買商鋪。”
聽張屠夫這么一分析，劉大娘覺得似乎也有點道理。
“這個事情，我幾天回去跟家里人商量一下。如果要開設鋪子的話，顯然單靠我一個人肯定是不行的。
你剛剛不是還說要在其他的地方也開設分號嗎？
到時候需要的人手就更多了。”
“你把開設鋪子的好處跟家里人好好的說明一下，我們庸庸碌碌了一輩子，能不能改變自己的命運，就看現在這次的機會了。
你家大郎不是剛剛在作坊城購買房子嗎？每個月要給大唐皇家錢莊的貸款也不少吧？
但是只要這個鋪子順利的開設了，到時候你基本上每個月掙的錢都能在作坊城那里全款購買好幾套房子呢。”
張屠夫對劉大娘太熟悉了。