那怕送檢的兩種青菜，各項指標比南山島種植的同類蔬菜差一些。可首批收割的蔬菜，經過廚師妙手烹制之后的味道，還是令一眾食客覺得非常滿意。
同樣嘗過這批青菜的陳興旺，也很自信的告訴莊海洋，這批青菜的質量很高。除非是特別挑剔跟厲害的食客，否則也吃不出兩個地方種出的青菜有何不同。
等莊海洋陪著姐夫一道返回農場，看著那兩塊最先上市的菜地，都顯得很高興。借著這個機會，劉海誠也詢問道：“海洋，這批青菜你打算賣什么價格？”
“先前回來的時候，我也跟陳叔討論了一下。他的意思是，咱們農場的青菜質量很高，炒出來的味道也很不錯。價格上，還是可以要一個高價的。”
“可這么多青菜，高價賣的話，能不能賣出去呢？”
結果令劉海誠意外的是，莊海洋卻一點不擔心的道：“首批收割的生菜，面積僅有五畝左右，加上同期收割的韭菜地，也不過十余畝。這點菜，根本不夠賣。
只是青菜要吃新鮮的才好，你先聯系一下本島的那些餐廳，看看他們需求量有多大。如果他們一次性吃不下這么多，我再聯系國內其它的高級餐廳。
就拿生菜來說，那怕生吃的味道，也是其它同類生菜所比不了的。市面上有機蔬菜的價格有多貴，你應該有所了解。咱們的菜，也必須賣的比他們更貴。”
此話一出，劉海誠也很直接的道：“普通的生菜，市場價也就一斤三四塊菜。如果按有機蔬菜的價格賣，那一斤估計要賣**塊才行。這么貴，真有人買嗎？”
“羊毛出在羊身上！就拿老家種的生菜來說，我賣給食寶閣，一斤價格也是十塊起步。可你仔細想一下，在食寶閣炒這樣一盤生菜，食客又要花多少錢呢？”
看著莊海洋一臉玩味的表情，劉海誠也知道這批青菜，估計會賣出在普通人看來難以置信的價格。可他們沒有中間商，直接出售給那些餐廳，也不存在什么二次加價的事。
一番核算之下，莊海洋還是給這批生菜定價十元一斤。按每畝生菜，大概能收割一千五百斤左右計算。一畝生菜的收入，便能達到近兩萬。
而生菜的種植周期并不長，首茬生菜從栽種到收割，花費時間也就一個多月。一年下來，應該能收割至少七八茬。一畝菜的產出，也能達到近二十萬。
就眼前開墾出來，用于種植生菜的這塊菜地，五畝面積一年便能收入百萬。想到這里，劉海誠也發現，自家這位小舅子花錢厲害，賺錢的能力同樣令人驚嘆啊！
拋開生菜的收入且不說，韭菜的價格自然比生菜更貴。按陳興旺介紹的情況，這些韭菜在餐廳最受食客喜愛。無論炒著吃，還是做為餃子餡，都倍受食客追捧。
食客喜歡吃韭菜的另一個原因，便是這種韭菜的滋補效果似乎不錯。那怕莊海洋覺得，應該沒那么夸張。問題是，食客私下之間流傳的消息，令韭菜也是身價倍漲。