十文錢管飽，二十文吃到爽，這么一塊牌子在早晨就掛在了金陵城城西的酒館前，酒館開著大門，一走入就可以看到放在臺上的一碗碗菜色。
菜色說不上好，但是下飯卻很不錯，有人花了十文錢就可以吃到兩菜一湯，十文錢要說多也不多，主要量足十文錢就可以吃飽，平日里做勞工的人，要不吃從家里帶來的飯菜，要不是冷面饅頭充饑，可要是能吃口熱乎的，十文錢也就多吃幾個包子的錢。
可是細細一估量十文錢的成本就算自己做一頓也要七文錢，非常的劃算。
一時間來這里吃東西的人越來越多，大多數都是一些勞工，粗布短衣，吃起來也是胡吃海塞，酒館的每張桌子上都坐滿了人，好在昨日添加了不少桌椅。
按照現在情況來算，就算每一份兩菜一湯只賺二文錢，也有得賺，午時人多的時候，甚至有人端著飯碗站著吃的。
一個中午過去，客人散去的差不多了，整個酒館也是一片狼藉，三個掌柜的一合計，確實有得賺，以前可能一整天就幾十個客人，現如今這里光一個中午就接待了七百多個客人，主要還是一些勞工，這幾乎是半個金陵城所有的勞工了。
二標也不知道今天一天炒了多少菜，累癱在地上一動都不想再多動一下。
沈立坐在二標的身邊擦拭著額頭的汗水，“二哥辛苦了。”
“真要命了。”二標只剩下了呼吸的力氣。
何年一覺睡到中午，來到酒館已經是下午，看著狼藉一片的酒館像是被打劫了一般。
“東家，您可來了，趕緊請坐。”掌柜熱情上前上前，搬來一把凳子讓顧青坐下。
“今天生意怎么樣？”何年問道。
“不錯了，光是一天兩個多時辰的，就掙了兩千文，就兩個時辰！”三個掌柜一邊說著一邊給何年鞍前馬后。
“兩千文？”何年思索著，“怎么才這么點？”
“這不少了。”掌柜笑呵呵說道：“想我們以前經營酒館再好一天就四五百文，東家真是手段高明，我等佩服。”
“才兩千文……”何年心里盤算著這根本就不夠，光是這些收益要掙到什么時候才能還清沈薇借給自己的一萬兩銀子。
“不少了，真不少了。”掌柜們笑呵呵說道。
“再升級一下。”何年對三個掌柜說道：“你們找木匠給我做一千多個食盒，就是可以裝菜和裝飯的那種，可以翻蓋打開的那種。”
看何年比劃著，掌柜們好奇問道：“這是做什么？”
“送餐。”何年對他們耐心說道：“位置不夠坐怎么辦，不方便怎么辦？我們把飯送到他們面前，他們吃不吃？多招收一些人手，立刻安排下去。”
“那價格？”掌柜們猶豫了。
“運送費一文，加上盒子成本費大概多少。”何年說道。
掌柜們盤算著，“如果做工不用太精細的話，打磨一下總不能讓顧客吃到木頭渣子，應該只要三文錢，就是做起來費時間，只要價格上去以后不虧本就行，可是我們想不明白為何運送只要一文錢。”
“一趟可以送多家，一條路有十戶人家也就跑一趟。”何年解釋道。