花椒割了一大塊五花肉來做這道紅燒肉。
裴鶯拒親的事，并沒有影響她跟章屠戶之間的來往，章屠戶破例給她從一大片豬肉上橫著割了一刀，把上肋骨那塊五花肉割給了她，這塊五花肉肥瘦相間，足足有六層，花椒很是滿意。
家里人多，王氏和裴春花在灶房忙著做飯。
柳氏和楊氏也在邊上幫忙。
灶房里擠得滿滿的，煙熏火燎的。
嫻姐兒和福娃在院子里你追我趕的瘋跑，把雞籠里的雞都嚇得四處亂躥。
裴春山陪著關六斤在正房那邊喝茶聊天，關茂關盛兩兄弟在邊上陪著袁老太太說話，裴潤和裴滿則坐在炕前的凳子上商量要不要去碼頭那邊扛麻袋。
在屋里做飯太嗆，花椒便讓裴澤幫忙在院子里搭個灶，現在天氣太熱，要是在屋里做，那晚上都不用睡覺了，裴澤很是痛快地去外面找了石頭，很快搭起了灶，又把屋里的鍋搬出來放在灶口上，還主動抱柴燒火。
引得裴鶯和裴安都過來看，在院子里做飯還是很稀奇的。
裴春花在灶房里燒火，見裴澤在院子里進進出出地花椒做飯，揶揄道：“哎呀，老三什么時候也會做這些活了，大嫂，你還不趕緊讓他們圓房，早圓房早抱孫子。”
“唉，不是我不想讓他們圓房，而是老三不想圓房……”王氏愁眉苦臉道，“他嫌花椒太小。”
偏偏她勸不了這個兒子。
愁死了！
“都及笄了還小啊！”裴春花探頭看了看花椒，不以為然道，“花椒雖然瘦點，但終究年齡到了，生養是沒問題的，咱們鶯子跟她差不了幾天，不是也在說親嘛！”
“誰說不是呢！”王氏難得跟裴春花說心里話，“你也知道，我管不住老三的，這些年他不在我身邊，我們娘倆生疏了好多。”
“兩人都在一個屋睡了，要是老三不要她，她也沒法嫁人了。”柳氏小聲對楊氏道，“除非老三心里有人了。”
裴澤在外面八年，又是血氣方剛的年齡，長得也帥氣，她不信他一個女人也碰不到。
“應該不能吧？”楊氏最是熱衷這樣的八卦，往柳氏面前湊了湊，“如果老三在外面有女人，那怎么不帶回來？”
“行了，你們不要亂說了，老三說了，他在外面沒有女人。”王氏聽了妯娌倆的議論，翻著白眼道，“快干活吧，天都黑了呢！”就知道亂嚼舌根。
妯娌倆知趣地閉了嘴。
花椒去井邊洗了肉，用刀切成大塊，讓裴澤燒水焯五花肉，焯完水再清洗干凈了，鍋里放了少許菜籽油，囑咐裴澤用小火，把瀝干水的肉塊倒進去，待煎到兩面微黃，放入糖塊，待糖塊炒出糖色，再放入開水，加了香葉和少量的醬油，其實燉紅燒肉最好用黃酒燉，但這里沒有，只能用開水代替。
其實紅燒肉放水后還有道重要的工序就是換成砂鍋，用砂鍋燉兩個小時左右，收汁的時候再倒進鐵鍋，但眼下條件不允許，花椒只能用一口鍋。
整個院子都彌漫著肉塊誘人的香味。
嫻姐兒福娃也顧不得玩，都不約而同地擠在鍋邊看。
裴澤眼睛不眨地看著她做飯，提醒道：“你不放鹽嗎？”
“你不是要吃甜口的嗎？”花椒看他，“甜口的不用放鹽。”
裴澤微微頷首：“我看明白了，下次我做給你吃。”
花椒莞爾：“好。”
紅燒肉燉的時間長，是最后上桌的。