“什么人口氣這么大，竟然讓東家給她做菜？”唐掌柜問道。
最近來的人不是很多，老林頭和老林頭就能忙過來。
東家雖然也下廚，但也只是給裴澤做幾道菜，還沒有人指定讓她做菜呢！
“是兩個姑娘。”許由撓頭道，“她說，她窮得只剩下銀子了。”
他長這么大，還從來沒聽說有人窮得就剩下了銀子。
“既然如此，那就挑幾樣最貴的給她們送上去。”唐掌柜沉吟道，“要是她們問起東家，就說東家不在。”
許由應了一聲，顛顛地去灶房傳菜。
老林頭和老李頭聽說有人竟然窮得只剩了銀子，二話不說，就把灶房里值錢的食材迅速擬定了幾個能現做的菜，煙熏火燎了一氣，讓許由端了上去。
雞茸魚翅，清湯官燕，奶湯肚塊和清蒸甲魚，就這四盤菜就是五兩銀子。
當然茗香樓還有其他名貴的菜，只是得提前準備，一時半會地做不出來。
“這是你們老板娘做的嗎？”樂平縣主瞄了一眼。
這幾道菜她在京城吃過。
卻不想這么個小地方也能做得出來，但憑直覺，她覺得不是花椒做的。
“我們東家不在。”許由不會撒謊，臉紅到了脖子根，“姑娘，我們茗香樓的大廚在鎮上都是鼎鼎大名的，您嘗嘗，保準不會讓您失望的。”
“那我就等你們老板娘來。”樂平縣主隨手丟了一塊金錠子，沖許由笑道，“賞你的。”
“不不不，這不合規矩。”許由臉更紅，連連擺手，天哪，金子啊！
長這么大他還是頭一次見金子。
“讓你拿著你就拿著，我們縣主賞的，可是沒有收回去的意思。”半夏頭一歪，抱胸道，“去找你們老板娘去吧！”
許由不敢拿金子，匆匆忙忙往外跑。
不小心撞到了門框上，砰地一聲，整個人一個踉蹌，差點摔倒。
樂平縣主和半夏笑彎了腰。
花椒在三樓看賬本，依稀聽到女子的笑聲，也沒在意，提著裙擺下了樓，一樓坐了兩三桌吃飯的，灶房里正在火光四濺地忙碌，許由跟唐掌柜小聲說二樓那兩個姑娘的事：“……給了一錠金子，太多了，我沒敢收，她們非要東家做的菜不可，是不是來找茬了？”
“你去收了，告訴她們，我拿手菜就是佛跳墻，讓她們等著。”花椒大體聽明白了什么意思，挽挽袖子去了灶房，騰出一個鍋來做佛跳墻，除了魚膠和冬筍，其他的食材她都有，加上前幾天一直在嘗試，干海參和豬蹄筋都是早上才泡發好的，老李頭見花椒親自動手，問道：“是二樓那個難纏的客人點的菜嗎？”
“嗯，她指名讓我做。”花椒把缺的那幾樣食材寫在紙上，讓許由去章屠戶那邊買，許由很快采買回來，花椒便把所有的食材都放分別放在盤子里，依次焯水泡發處理好，分層放入壇中，親自看著火，足足燉了兩個時辰才做好，葷香濃郁，湯濃鮮美，就連新宅那邊也聞到了，王氏還跑過來問花椒做了什么菜這么香，花椒告訴她是佛跳墻，她才一頭霧水地回了新房，跟柳氏嘀咕，說花椒連起名都不好好取，叫什么佛跳墻。
柳氏也趁機把花椒損了一頓，說她性子越來越冷，連親娘都不認。
之前怎么從來沒瞧出她是這樣心狠的人。
他們裴家要是有個當大官的親家，那裴鶯的親事根本就不用愁。
王氏也跟著連聲附和。
她也覺得老三媳婦都是讓老三給寵壞了，等有機會她得提醒她兒子，可不能讓媳婦牽著鼻子走。
已經過了晌午，所有的客人都走光了。
許由才顛顛地端著熱氣騰騰的佛跳墻去了二樓。