早晨七點半，呂冬準時趕到十里堡市場，來到了牛哥的攤鋪。
牛哥正指揮人往鋪子的攤位上卸貨，幾大扇豬肉吊起來，豬蹄子堆在攤位上，豬尾巴順上幾根。
他看到了呂冬，招呼：“小老弟，等會。”
“不急，你先忙。”呂冬找來個馬扎，坐在攤位邊歇息。
這邊賣的貨雜，卸貨的還拎了一大桶橢圓形的東西過來，呂冬掃了一眼，竟然是一桶白腰。
想到牛哥有客戶是燒烤街的，這倒也正常。
送貨的人走了，牛哥又在攤子上擺了個大豬頭，豬頭沒有完全處理好，像耳蝸鼻孔等地方還有毛，一般人看過去，會有點瘆得慌。
呂冬司空見慣，以前過年幫老娘處理下水，經常拿斧子劈豬頭。
后來很多店鋪為了吸引顧客，都當街宰羊殺驢，那血淋淋的場面，總能吸引大批老饕駐足。
“小老弟！”牛哥招呼呂冬。
有位大媽過來，指著豬頭問道：“老板，這個豬頭切一半給我。”
牛哥沒動：“要就全要，哪有切一半的。”
大媽瞪著牛哥：“有你這么做生意的嗎？”
牛哥似乎知道起口舌爭執只會落敗，干脆啥也不說，招呼呂冬一起去電子秤那邊。
知了猴倒在塑料筐上瀝水，牛哥跟呂冬聊了幾句，指著旁邊裝山水牛的桶，問道：“你那能逮到這東西嗎？”
呂冬直接說道：“山上和荒草地多，我那一片平原，到處耕地。”
其實果林里面也有，但數量極少。
牛哥不無遺憾：“有幾家點名要，這東西不好弄，價格比金蟬高。”
呂冬是沒地方去弄，就算能逮到，頂多就幾只，他指了指豬頭那邊，問道：“牛哥，豬下水咋賣？”
“要看買哪個部位了。”牛哥大致說了一下：“買一整掛的話，大致五花一半的價。”
他問道：“你要買？”
呂冬隨口說道：“問問。我老村里，很多人擅長鹵煮下水。”
牛哥來了興趣：“很多人做這個生意？”
呂冬搖頭：“沒有，就一家。”
“為什么？”牛哥興趣消散，接著不解，又想明白：“這都什么年代了，還抱著那些老土思想。”
呂冬笑笑：“老一輩的事，不好說。”
放眼整個東部地區，太東的保守程度，都一等一的。
知了猴瀝干了水，牛哥簡單的挑挑，扔掉幾個明顯變黑的，看了眼秤：“5斤6兩，今天漲價，給你算15塊5。”
呂冬過來時打聽過價，牛哥給了呂冬87塊錢。
接著，牛哥進屋里，拿出一瓶水，扔給呂冬：“路上喝。”
呂冬低頭一看，又升級了——冰鎮雪碧！
牛哥果然是個有意思的人。
因為沒有螞蟥，呂冬不需要去西市場，蹬上自行車往回走，九點多就回到果園。
胡春蘭告訴呂冬，呂振林要他吃完午飯就去大隊，下午一起去縣里。