四月份最后一天，呂冬和楊國強約定，雙方去縣城辦理肥羊火鍋兩間商鋪的過戶手續，就像楊國強說的那樣，這兩間店鋪本身不涉及楊馬案件，在辦理完一系列手續之后，已然正式解封。
呂冬專門給張隊打了電話，確定沒有錯。
一大早，呂冬就來到店里，準備買方的過戶事宜。
購買房產的不是他個人，而是呂氏餐飲公司。
呂氏麻辣燙店開業一個多月，漢堡皇開業近一周，兩家店每天流水相加，平均能到兩萬，公司抽出15萬元購入新房產，并不會影響到資金周轉。
至于想要購入縣城的三家肥羊火鍋店面，需要耐心積攢資金。
好在楊富貴的案子哪怕從快處理，也得要兩三個月才能到審判環節，留給呂冬的時間足夠充裕。
宋娜上午開課前，準備從體育學院出來，在漢堡店二樓找到呂冬，叮囑：“你可別一個人去。”
雖然她那天說的干脆利落，但真到了呂冬去辦理手續，說不擔心是假的。
呂冬笑著說道：“黑蛋，你放心，我不一個人去，老杜和伊萬會陪我一起去。”
宋娜微微點頭：“就怕你像上學時逞能。”
呂冬說道：“那時候小，想的簡單，不懂事。”
“你這倒是老成了。”宋娜嘀咕道。
“啥？”呂冬沒聽清：“黑蛋，你嘀咕的啥？”
宋娜說道：“沒啥。”她看眼呂冬面對的墻壁：“到時打算在這里開門？”
呂冬比劃著墻，說道：“我問了大伯和秦姐，在這里開門沒有問題，到時上下各開一道大門，兩邊就連在一起了。”
宋娜琢磨著：“營業面積擴大了一倍多，肥羊火鍋兩家鋪子加起來，不比一號鋪小。”
呂冬說道：“拿下來，也得重新裝修，外面里面都得風格一致。”
這年頭，正是洋快餐大行其道的時候，即便再過十幾年，洋快餐同樣銷量旺盛。
洋快餐最大的好處就是方便快捷，立等可取。
省大和師大的附屬學校就快開學了，也要進一步重視兒童客戶。
現在，放眼看過去，有哪家飯店重視兒童顧客？中國的家庭結構已經改變了，孩子是真正的核心。
以前家里少則兩三個，多則六七個孩子，家長想管管不過來，也沒那個條件，只能任其成長，餓不死就行，文化水平和專業技能啥的，就不用說了。
如今正常的家庭誰敢這么養孩子？
所以，總有催生的長輩覺得年輕一輩不可理喻，當年那么多孩子都能帶起來，這條件好了，要兩個三個就受不了？
國內的餐飲行業，可能還受老思想的影響，兒童客戶可有可無。
這年頭，像肯德基和麥當勞那樣重視兒童客戶的少之又少。
聊了一會，宋娜看眼墻上的石英鐘：“你們小心點，我得回去上課。”
呂冬送她出店，去南邊麻辣燙店，儲備店長付朝霞已經過來開門了。
第一批員工滿一個月的時候，呂冬就按照招聘時說的那樣，給他們辦理了轉正，轉正員工工資上漲了一截，但根據這一個月各自的表現和能力，也有不同的劃分。