“少林，少林，有多少神奇故事把你傳揚——”
來到呂氏餐椅大廈隸屬于少林寺餐飲管理有限公司的辦公樓層，應聘者們首先聽到的就是這首曾經風靡一時的歌曲，對于七八十年代出生的人來說，那部《少林寺》是無法磨滅的記憶。
呂氏餐飲在招人，新近成立的少林寺餐飲管理公司同樣在招聘人手。
從廚師到店長再到基本的服務員等等，都需要大批人手。
倉儲和配送倒是不用愁，跟呂氏餐飲下屬的其他品牌一樣，這些業務全部外包給了蓋世物流集團。
重組后的蓋世物流集團，業務觸角漸漸遍及全國，在外包服務上面，繼承了呂氏餐飲的成熟機制，這能有效減少公司初創面臨的一系列困難。
但一個品牌想要做大，并不容易。
像是泰豐園黃燜雞，今年也不過剛進入南方的市場。
付朝霞沒有去管今天的初步面試，叫了公司公共事務部的總監許琴，一起來到呂氏餐大廈的頂層。
“招聘進行的怎么樣了？”呂冬坐在辦公椅上，問道。
付朝霞和許琴坐在他對面，前者說道：“面向應屆畢業生的招聘不算很理想，聽說要到一線店面工作，多數大學生都有較大的顧慮，但管理崗位上面，除了極少數的優秀應屆畢業生，其他人無法立即投入到工作中，需要進行培訓，需要積累經驗，除非遇到極其優秀的個體，不然還是用有工作經營的人為好。”
呂冬贊同：“成長需要時間，這些具體由你把握，不過有一條需要嚴格執行，小付，新入職的大學生，無論能力和經驗如何，必須去一線店面工作一段時間，我們是做連鎖餐飲的，餐廳是核心，連一線業務都沒有足夠的了解，其他就不用說了。”
不止是新成立的少林寺餐飲管理公司，呂氏餐飲其他品牌也是這樣。
“我會嚴格執行。”付朝霞說起另外一件事：“少林寺齋菜館是不是考慮找個形象代言人？”
呂氏餐飲下屬的其他餐飲品牌都有形象代言人，趙老根和呂氏火鍋，劉湘和呂氏麻辣燙，周杰倫和漢堡皇，劉義衛和泰豐園黃燜雞。
實際統計顯示，這些代言人在一定程度上提高了各大品牌的關注度，拉動了盈利數據。
呂冬問道：“有沒有考慮過人選？”
付朝霞看眼許琴，說道：“我和許總監商議過，擬定了幾個與少林寺這一品牌契合的潛在人選。”
許琴立即將手里的文件放在辦公桌上。
呂冬拿過來，大致瀏覽了一下。
許琴了解呂冬的習慣，詳細說道：“第一人選是李連杰，少林寺在現代真正家喻戶曉，恰恰是因為《少林寺》這部電影，李連杰是絕對主角，后來又出演過幾部以少林為題材的影片，影響很大。”
她說完優勢，接著說劣勢：“李連杰目前主要在好萊塢發展，打的是國際巨星和好萊塢動作明星的旗號，片酬接近千萬美元級，代言費用必然極高，而且是美元計算。”