晚飯前松鶴樓已經送到了一份酒席。
廚子們都清楚這是給誰吃的，那一個個是全拿出了一百二十分的手藝。
趙亮也是時隔許久才再來品嘗京城松鶴樓的手藝。
這剛一入口就叫他點頭稱贊，京城松鶴樓的廚子手藝是又有進步了。
一道清湯獅子頭，簡直是完美。
清談不淡，肥而不膩。
淡黃色的獅子頭，浸泡在乳白色的高湯，旁邊點綴著兩片青菜，清清爽爽，簡簡單單。
拿起筷子輕輕夾開一塊，放進嘴里，瞬間就化成了濃郁的肉汁，整個味蕾都歡騰雀躍起來了。
而烏魚蛋湯呢，湯汁顏色金黃，口味咸鮮清香，烏魚蛋片潔白滑嫩，湯汁黏稠適中，與烏魚蛋片融為一體，滑潤爽口。
趙亮只是下了一筷肉丸，喝了一口湯水，就已經對松鶴樓的廚子們點贊了。
很好么。
沒有躺在功勞簿上混日子，還能繼續用心研究菜品，只要有這股勁頭在，松鶴樓日后便是沒了特供也倒不了。
至于精心煨制的佛跳墻就更是讓人滿意了。
反正上輩子趙亮他也沒吃過正宗的佛跳墻，現在喝著湯吃著海鮮，就已經覺得很美味了。
他這個整日里好吃好喝的嘴都說很美味了，那佛跳墻一經被松鶴樓推出，就立馬名揚京城，也就丁點不奇怪了。
“我怎么感覺這味道比平日里吃的還要再美上三分了？”
菜過三巡酒過五味，那吃喝就已經放在說話后頭了。
和琳先挑起了話頭，一句話就讓和珅趙亮全都大笑了起來。
“希齋兄這話可不能亂說，傳出去了，我松鶴樓的牌子都要立不起來了。”
別看滿清皇宮里頭至今都是一日兩餐，但外頭的王公貴族們，早就從心的一日三餐走起了。
和珅今天還拉來了和琳作陪，因為他知道趙亮的酒量很厲害。
“全京城的酒樓飯莊都倒了，你家的松鶴樓也倒不了。味道擺在那里呢。只要手藝好，京城有的是款爺捧場。”
和琳口里的‘款爺’還是從趙亮這兒學來的。
“不過這松鶴樓如此的賺錢，近來怎么不見你家再有新分號開業啊？”
和琳奇怪的問。
他可是知道京城松鶴樓每月的收益是多少的，他哥只憑著松鶴樓的分紅，小日子就過的別提多美了。
再加上趙亮于嶺南的生意也有分紅給他哥，和珅的年收入絕對吊打九成九的在京官員。
近來都已經準備置買鄰居家的宅第，打算在來年起一個更大的宅院了。
“松鶴樓這塊招牌憑什么能立得起來？原因你們也都知道。那不過是秘方占了便宜，而不是真就有那么多手藝拔尖的大師傅。”