含釧被突然竄出來的那只腦袋嚇了一大跳，定睛一瞧，原是張三郎。
見著久違的老熟人，含釧開心招呼，“您用朝食了嗎！”
緊跟著便順著看見了張三郎手里捧著兩只玉面尖兒。
嗯...怎么說呢...捉奸之感大抵如此。
張三郎略顯尷尬，把小小巧巧的玉面尖往隨從手里一藏，決定先發制人，“你這小娘子，做事兒三天打魚兩天曬網，好好一個小攤兒做幾日又不做了！把爺口味養刁了，如今吃啥都味同嚼蠟！”
您嘴上還掛著玉面尖餡料的油呢...
含釧伸手拿了個粗瓷碗，抵住銅壺倒了滿滿一碗遞給張三郎，“請您喝臘八粥。”
這還差不多。
張三郎端起碗，啜了一口，瞇著眼滿足地點點頭。
好喝。
“時鮮”小鋪煮一碗臘八粥都卓爾不凡。
臘八粥是老傳統了，用糯米、紅糖和十八種干果一起煮成的。干果里大的是紅棗、桂圓、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的便是各類豆子，紅豆、黑豆、綠豆、黃豆，小火熬制，將糯米粘稠的口感煮進粥里，干果香甜的味道煮進米里，沉水紅糖甘蔗制成后的甜與厚也在同一個大碗里。
張三郎兩口喝完了，探了個腦袋看，沒見著以前的煎餅鐵襠，或是糕點圖冊，反倒被含釧身邊那根豆芽菜似的丫頭塞了張紙在懷里。
張三郎瞇著眼看。
上頭的字雋永有力，下面還畫了一副微縮的地圖。
一張紙就幾個大字兒——“時鮮食肆”開張！地圖畫得橫平豎直，在食肆處還畫了一棵小小的樹。字體古拙靜好，地圖細致規矩，特意選的厚重不易破的羅紋紙。
有點意思。
張三郎按著紙抖了抖，“啥意思？自個兒開食肆了？”
含釧笑著點點頭，“托您的福，在東堂子胡同盤了處宅子，今兒個借臘八的喜慶開業試試水，如今還沒放開，只給老食客們透透風兒。您若今兒個有空，請您來嘗嘗菜，憑著單子，享菜品八折，酒水九折，還給您發一張至尊木牌，您若覺得好吃，憑著木牌和您本人都可以直接入座，無需排隊。”
別的食肆拿無需排隊作為噱頭勾引他，張三郎一準把他揍出煦思門！
這小姑娘承諾他無需排隊，他還挺高興的——想他張三郎吃遍北京城的主兒，素日吃這姑娘一口餅，還得老老實實排隊拿號，若來晚了，一百張餅賣完了，還看得攤兒上有無剩余的食材，若有這小娘子就幫他煎一個，若沒有，那也只能明兒個請早...
張三郎拿著單子細看了看，點點頭，“得嘞，下了課一準去！”
含釧拱手作揖，謝過了。
“時鮮”小攤兒重新開張，一溜熟客過來問，含釧送出去了五十來碗臘八粥并五十來張單子，都是熟客，一聽含釧開食肆了，連連拱手恭喜，珍寶齋二掌柜的一見那單子，連聲承諾，“一定來一定來！今兒個某帶上妻兒過來與您捧場！”
開玩笑！
這姑娘哪兒出來的？！
宮里頭！
做煎餅都是無奈之舉，殺機用了牛刀！
做其他的大菜，這才對了口兒！