含釧拍拍小雙兒的腦袋，輕聲道，“馬有失蹄，人有失手，怎可一拳定勝負？”
含釧把筷子伸向了近日“時鮮”新推的菜包，這道菜很難做毀的，只要醬正常、菜正常、是飯不是粥，吃進去的口味就不會有天差地別的不同。
含釧咬了一口。
還是天真了。
里面的餡兒，用得很好。
含釧吃出了蝦仁、荸薺、藕帶，摻在三分肥的豬肉餡里，用豆瓣醬炒在一起，胡椒、花椒味道放得很重，一口下去，許多種口味在嘴里迸發，不知輕重緩急，更不知主客隨賓。
含釧吃得有些愣。
真是神奇的搭配啊...
菜包本是山海關外平頭百姓的時興吃法，如今加了蝦，加了初冬精貴的藕帶，一下子山雞變鳳凰，身價提上去了，口味卻...一言難盡...
哪個天殺的會用豆瓣醬炒青蝦仁和藕帶？？？
一個極鮮，一個極濃，湊在一起，是認真的嗎？掌勺的心不虧嗎？
暴殄天物，這四個字，掌勺的會不會寫！
含釧吃得有些生氣。
抄襲就抄襲！
抄襲都抄不成功！
滿分的卷子就擺在面前，他不僅抄反了，還自己添了許多奇思妙想！
能把人氣死！
可惜了這些個食材！
若是藕帶和青蝦仁會說話，必定到閻王跟前哭訴自己死不瞑目！
含釧放下筷子，臉色沉沉的，不知說什么。
實在話，她很少生氣，幾乎沒有過生氣的情緒，如今愣是氣得一股火從肚子往上冒，喉嚨口又干又辣，耳朵氣得懵懵的。藕帶與蝦仁本是夏天的東西，在秋冬時節能吃到是食客的福氣，這中間花費了養藕養蝦人在泥塘刨食、快馬加鞭運到北京城、又用冰窖精心保存等等心血和成本。
錢是小事，糟踐東西真是...真是...真是叫人恨得咬牙切齒！
還有一點。
一個食肆做起來難，可能需要一代人甚至幾代人的心血，從采購、定菜式、出成品到做出口碑與贊譽，這個過程，含釧知道——有些食材不能進熱水，便是三九日，也得手浸在冰水里淘洗，被菜刀割手、被食材上的刺兒刮手、被熱鐵鍋熱油燙手燙臉都是小事兒。雞都還沒叫，做食肆的就得起床到集市看貨，豬都睡了，做食肆的還得守著打烊...
這么一個百年老店，如今的出品，竟然是這幅德行。
誰火抄誰的菜系，胡亂糟蹋珍貴的食材，拿手招牌菜做得令人大失所望....
一個食肆做起來難，毀起來卻很容易！
食客一次來吃，不滿意，第二次來吃，仍不滿意，便會徹底丟了這個客人！
含釧緊緊抿了抿唇，扔了一小錠銀子在桌上，頭也不回地帶著小雙兒和拉提走了。
店小二心頭一咯噔，拔腿便追，再見桌上銀光閃閃的，湊近一瞧，是一錠銀子！
柜臺后的人抬頭看了含釧出門的背影，微微瞇了瞇眼。
到晚上，“時鮮”快打烊了，就還剩一小桌客人還喝著酒，回廊里一個身著墨綠綢絲長袍、頭頂翡翠白玉束冠的年輕人走了出來，剛走出回廊，見柜臺后立著的含釧，便輕笑一聲，吊兒郎當地開了口，“...我道是誰今兒個在留仙居點了一桌子菜又不吃完...原是‘時鮮’的老板娘呢！”