“莊頭，再煩請你家娘子用第二包的蘆服干燉一鍋牛羊骨頭出來。”
在魏瑧的示意下，侍婢掏了些銀錢塞給莊頭。莊頭也沒拒絕，今天他們來的人太多，如果全是他提供食物，怕是接下來一個月家里人都得餓肚子了。
出乎意料，最干的那個蘆服干燉的大骨湯反而是最受好評的。
牛羊骨膻味重，真正水靈的蘆服反而需要提前處理掉膻味才能凸顯出鮮甜的味道。但蘆服干不同，吸飽了水份和油脂的蘆服干在回甜的基礎上多了幾分嚼勁，不像新鮮的煮久了就融了，這個煮的時間長也沒事兒，反而味道層次更鮮明。
就這個湯泡飯，也是一種美味，再配上手把羊肉蘸辣椒孜然粉，這味道簡直身先不換。
“這個紅紅的是什么？”
莊頭沒吃過辣椒，以前大部分都是用茱萸或者其他帶有辛辣口感的植物粉末來提味的，但是那種辣跟辣椒的口感完全不同，就如同蘿卜和人參！
“這個辣椒是我在漳州的時候在蘇家市集上發現的。”魏瑧也沒隱瞞，“之后不是育種了嘛，就在小公爺的莊子上，現在應該收獲不少了。”
蘇家的護衛們有吃過的，也有沒吃的，但他們沒想到辣椒配上孜然，跟牛羊肉居然更搭配。
一個個不顧形象的，一手拿著帶肉的骨頭，一手端著湯碗，吃得滿嘴流油。
魏瑧早就吩咐人送了些食材回去城里，讓廚娘給小公爺做來吃，想來這會兒應該已經吃上了吧？
“太夫人，這湯很鮮，食材是從城外農莊送過來的。”
司馬霽一點沒講禮數，到了吃飯服藥的點兒，就直接讓人端上來了。
“請見諒，我得算著時辰服藥，失禮了。”
老太太當然不好說什么，總不能說我還在這里，你不能吃。
端上來的東西不多，一個巴掌大的小瓦罐，里面裝了兩三塊一口大小的蘆服，還有兩三坨燉得軟爛的肉。旁邊是一碟子切得極細的蘆服絲，上面淋了些紅色的油，聞上去酸酸甜甜的味道。另外就是一碟子炙烤的羊肉薄片，旁邊的小格碟裝了兩種粉末，一種是淡黃色，一種黃紅間雜。
“這種是用花生碎，麻椒粉和鹽混合的，這邊是用的辣椒孜然。”
伺候老太太用膳的侍婢將衣袖束攏，從流水般傳上來的菜盤中取出一部分放到老太太面前的碟子里。
大部分都是素食，但能一口嘗出里面用的調味的東西都取自雞鴨油脂。
老太太不知怎么的，往日吃東西只能用少少的一點，所以精神頭一點不好。但今日跟小公爺這里用飯，居然一頓吃下來不少東西，最后還上了一杯紅棗山楂茶給她消食。
“這些都是農莊送來的食材？感覺比平日要好吃很多。”
“太夫人若是喜歡，等會兒讓人送些過去。”
“不了不了，我也該走了，再耽擱下去就沒法回家過年了。”
老太太看了小公爺一眼，目光有些許復雜。
“你跟她，都要好好的。”
“聽太夫人教誨。”