葉問的想法是，這袁老爺雖然有些看不起他，讓他有些不爽，但長生這個徒弟不錯，讓葉問很滿意，為這個徒弟，展現下自己的身手又有何妨？
“老爺，茶來了。”
阿春端了茶水上來。
袁老爺見葉問沒動茶水，問道：“葉師傅，這可是我托人從福建弄來的上好鐵觀音。怎么，不合葉師傅的口味？”
葉問道：“不，茶是好茶。但葉某想等比試之后再喝，那時喝起來才更有味道。”
“好，那就等比試完了再喝。老吳，去，叫十個人到后院。”
袁老爺又起身對葉問道：“葉師傅，這邊請。”
袁家大宅后院是一個面積不小的花園，一處青草坪上，十個年輕精壯的小伙站成一排，見袁老爺和袁夫人走來，立刻行禮：“見過老爺、夫人、少爺！”
葉問看了看這十個人，輕易便判斷出這十人都練過武！
袁老爺指著十人，對葉問道：“葉師傅，這就是我府上的十名家丁，據說也練過些把式。當然，跟葉師傅肯定是不能比的，今天麻煩葉師傅考校一下他們。”
對葉問說完，袁老爺又對十名家丁道：“這位是葉師傅，今天要跟你們比試。你們都給我打起精神，用心比。這個月，你們的薪水加倍。”
“是，老爺！”
聽到這月薪水加倍，十人精神一振，整齊有力地回道。
“那就開始吧，茶涼了，就是好茶，也不好喝了。”
葉問擼了擼袖子，走到十人面前，擺出一個站架，淡淡道：“詠春，葉問！”
看葉問擺出了架子，十人先“你看我，我看你”了下，幾秒后，十人齊齊沖向葉問。
葉問一人對抗十人，人數相差懸殊。
有道是“雙拳難敵四手”，但也得看這雙拳是什么拳，敵的又是什么手，不是我吹，若是剛出生的嬰兒那種手，我能打一個營！
盡管這十人是成年人，還練過些拳腳，但比之于葉問，還是相差不少，不是剛出生的嬰兒，可也就與十名孩童相當。
葉問在十人拳腳中顯得游刃有余，十人的拳腳幾乎難落到他身上，反倒一個接一個被打倒在地，用時還不到五分鐘。
這還是葉問在出手時有意收斂。
“承讓，承讓！”
葉問沖倒地的十人抱了抱拳。
“爸，現在相信師父的詠春很厲害了吧，我給你說了，你還不信。”
盧遠得意洋洋地跳了出來，跳到袁老爺和袁夫人面前，一副“我師傅很厲害吧，我沒說錯吧”的自豪模樣。
其實他這是在提醒袁老爺守諾，順便刷一下葉問的好感度。
袁老爺沒理盧遠，他向葉問走過去，抱拳道：“葉師傅果然厲害，是袁某有眼不識高人，方才怠慢了葉師傅，還請葉師傅不要介懷。”
葉問笑道：“好說，好說。”
“老爺，有什么話還是回客廳去說吧，再不回去，茶都要涼了。”袁夫人在一旁提醒道。
“好，那回客廳去談。葉師傅，你先請！”