劉星看到這一幕，眉頭微微皺了皺。
不過也沒有去多問。
哪怕知道吳昌盛跟著劉玲玲這事情有些不簡單。
眼見羅村長跟羅春花等螺絲村的村民，還在柚子樹下等著他教制作嗦螺，當下連忙走了過去：“你們有誰帶了老虎鉗了沒有？”
“沒有。”
“我也沒有。”
羅村長、羅春花等螺絲村的村民均都搖頭。
劉星沒有辦法，只得去后院找了兩個老虎鉗出來，然后遞給了羅村長：“您去挑選兩斤河螺出來，把外殼都洗干凈，然后剪掉尾部，大概七八個毫米的樣子。”
“好！好！”羅村長在結構老虎鉗后，連忙照做去了。
“等一下。”劉星喊住羅村長又交代了一句：“”剪掉尾部后，就用清水浸泡，往里面滴兩滴香油，以后你們做這一步驟的時候，記得提前一兩天浸泡，要不然河螺肚里面的泥沙會清理不干凈。”
“知道了！”羅村長連點頭。
帶著羅春花等螺絲村村民，借用劉冬菊家的廚房，就忙碌了起來。
劉星也沒有閑著，走到灶臺前準備起了配料。
見羅村長買的很齊，當下拿起菜刀就將生姜、大蒜、干紅辣椒、紫蘇葉都切碎了。
完了后，也沒有準備下一步動作，而是回后院休息了。
之所以這樣，那是因為剪掉河螺的尾部，那可是需要很多時間。
浸泡也需要很多時間的，哪怕滴了香油，也至少需要一兩個小時。
所以，這段時間他可以好好想休息一下。
迷迷糊糊的，居然靠在椅子上睡著了。
被瓜子甜糯的聲音喊醒的時候，發現已經是下午四點鐘。
這讓劉星多少有些不好意思，但也沒有去多想，連忙牽著瓜子來到了廚房門口。
此時羅村長帶著羅春花居然還在剪河螺跟田螺的尾部，兩大桶的河螺都快剪的差不多了。
劉星見狀，那是捂著額頭都不知道說什么好了：“村長，我之前只讓您剪掉兩斤河螺啊！您這一下子剪這么多，等下我可沒有時間幫忙炒成嗦螺。”
“你只管教我們一遍就行，其他的不用去管。”羅村長呵呵笑著：“我還想趁著今天的夜市去賣呢！看看好不好賣。”
“那行。”劉星哪有不知道羅村長的心思，在搖搖頭后，系上圍裙就走進了廚房。
羅春花見狀，連忙跟在了后面。
出于好奇，劉冬菊牽著小不點跟瓜子也看起了熱鬧。
劉星沒有去管這些，在將清洗干凈的河螺濾干水后，就開始起鍋燒油。
見一旁的羅春花認真的看著，輕聲就叮囑了一句：“這嗦螺的油必須多放，要不然味道肯定不好。”
說完這話，將羅村長買來的一小桶油，倒了一大半在鍋里。
這一小桶油，其實沒多少，也就一斤左右。
但劉星的舉動，卻是讓羅春花看著心疼不已。
因為在她家，這一小桶油能讓她家吃上一個月了。
而劉星炒唆螺居然一次就用掉了一大半，這樣下去，那只怕會虧死去。
然后她不知道的是，劉冬菊現在炒菜放油，特別是蔬菜，每次都放的是這么多。再也不像以前，拿著棉布在鍋子上刷一圈那樣敷衍了事了。
言歸正傳，劉星見油燒熱了，當下就將濾干水的河螺倒進了鐵鍋中翻炒了起來，炒了一兩分鐘后。
倒了一些油放進了另一個鐵鍋中，見火有些小，連對羅春花道：“別看著啊！趕緊添柴火，這佐料也要先翻炒一下才會入味。”
“哦！”羅春花臉紅的連忙添起了柴火。
劉星則是繼續翻炒起來的河螺。
見另一個鐵鍋中的油燒紅了，連將佐料倒了進去：“其實這制作嗦螺最主要的是要舍得放油，還有入味，你記住了嗎？”
“記住了。”羅春花連點頭。
“將這些佐料炒好了后，跟河螺混炒一下，然后倒水煮就行。”劉星嘴上說著的同時，手上的動作也跟著在照做。
羅春花看著那是目不轉睛。
但心里面卻是有著疑惑。
因為在她看來。
這炒唆螺也不難啊！
劉星看出了羅春花的心思。
在笑了笑也沒有多說什么，而是在一旁等待了起來。