將新鮮的李廣杏曬干，加干草幾段、冰糖若干熬制。
因為李廣杏屬性熱，因此還要加上涼性的烏梅、山楂中和，慢慢熬上幾個小時方可飲用。
材料的養分、滋味全部隨著咕嘟兒、咕嘟兒的氣泡融出來，又相互滲透糅合為全新的酸甜，滋味醇厚、綿密。
熬制好的杏皮水非常酸，還需經過晾涼、過濾、冰透之后，才會有甘甜爽口、清涼潤肺的的感覺。
是名不虛傳的“敦煌最好喝的杏皮水！”
幾乎這幾天陳晚安感覺自己一口渴都會想去劉老板的店里買上一碗吧。
畢竟回去之后就喝不到了。
下午的時候陳晚安又逛到了關于非遺的地方。
那就是在小鎮里最有發言權的何克風的敦煌剪紙藝術還是省級的重點保護項目，曾經多次作為贈送外賓和國家領導人的禮物，屢見新聞之端。
非遺的傳承人何克風女士就在店里坐鎮，四周放著她的得意作品。
可能接受了太多媒體采訪的緣故，所以何老師可以算是小鎮里最簡談的人了，談及她學習剪紙的初衷還頗有些官方。
“我作為敦煌剪紙的傳承人，我覺得敦煌文化就是一種永不褪色的藝術，也是我創作的寶庫……我就想用剪紙的形式，加上一些創新的手法，把敦煌藝術表現出來。”
陳晚安笑了笑。
一邊聊天，一邊剪紙，絲毫沒有影響她雙手的速度，一張紅紙上下翻飛，很快，一朵漂亮的窗花就誕生了。
放下了窗花，何老師又給陳晚安展示了她創作的底稿，很難想象啊，構圖那么復雜的壁畫最終能用剪紙的形式呈現出來。
何老師笑著說：“敦煌壁畫用的是線描技法，這與剪紙技法基本相似，都是有線條技法來完成的美術作品……通過仔細觀察壁畫，細細揣摩，反復實踐，用剪紙來表現壁畫藝術才終于獲得成功。”
陳晚安望著那那衣裙風動的飛天，線條流暢的菩薩，巍峨壯觀的九層樓，翩翩起舞的樂伎。
栩栩如生，精妙絕倫。
何老師用靈巧的雙手用另一種藝術形式重現了敦煌的藝術魅力。
小鎮里還有不少有趣的人和故事，但逛到肚子餓了，還是要祭了這五臟廟再說，這美食街上，大宛駱駝肉的旗幟倒是特別鮮明。
陳晚安還真是沒吃過駱駝肉。
駱駝肉平時是挺難吃到的，本來駱駝就少，要做得好吃的廚師就更少，不過這月牙泉小鎮就正好有一家。
吃駱駝肉在古代中國有很長的歷史了，當年是張騫把駱駝從大宛牽回了大漢，深受漢武帝喜愛，莫高窟的壁畫之中，就有描述，后來到了唐代，商路更為通暢，在長安城吃駱駝肉已經成為易事，駝峰更是一道難得的珍饈美味。
岑參在《酒泉太守席上醉后作》中有提到吃駱駝肉，“渾炙駝峰烹野蛇，交合美酒歸叵羅”。
段成式的唐代雜物記《酉陽雜俎》中也提到“將軍曲良翰，能為驢鬃駝峰炙”。