6月考完成人高考，上了當地一個計算機專業的專科學校的函授，隨后他還裝模作樣的告訴文芳和家人，自己報了個計算機專業的培訓班，實際上他都躲到圖書館看書去，因為專科證需要兩三年才能拿到，每年交幾千塊錢的錢，網上聽課，所以他只能趁機將想要考的證的工具書買回家看，等回頭畢業證拿到了，再一個一個去報考也不遲。
辣條賣到5月底后，他就改做冰激凌，炒酸奶或者是冰粥，從6月賣到9月底，每天的收入一點不比賣辣條的時候少，過了十一，繼續賣辣條，白天繼續當騎手，但是早餐的點他也加上了，平均每天能有五六十塊錢的收入。
每個月小吃大概能賺四五萬，他跑外賣有個一兩千的收入，文芳做店員，每個月也有四千多塊錢，等同于他倆的工資正好夠房貸。
四五萬的收入里，家里的日常開支、孩子們的學費、保險養老等等，差不多得小一萬，每個月能存四萬塊錢，已經算是相當不錯了，十個多月下來，又存了近四十萬。
夫妻倆這一年都去考了駕照，買車是遲早的事兒，不過還是想再等等，等到年底攢夠了五十萬，過罷年先還一部分，好歹把利息降下來，主要他們還是不習慣欠人錢的事兒。
至于那三百萬，這一年里已經散出去了差不多一百萬，捐贈都有證據，他們的直播號都有公布。
現在夫妻倆的直播號粉絲也有三四百萬人了，但他們不像別人那樣直播帶貨，雖然有不少商家過來找他們，但兩口子還是干自己的事兒，梁泉送外賣，去圖書館看書，文芳上班時間看書，準備考證，都被網友拍到過，上傳到網絡，夫妻倆奮斗的樣子，被眾網友大力贊賞，甚至還有人催他們直播帶貨，卻被夫妻一笑置之了。
時間進入2023年春節，他們的存款達到了六十萬，原本想過罷年還貸款呢，結果夜市那邊要拆遷，合同自動取消了，這意味著他們過罷年將沒地方可以去賣了。
老兩口思來想去建議道：“不行，咱們開個店鋪吧？這樣還穩定，貸款先不要還，慢慢支棱起來再說。”
開店啊？
梁泉現在連個正式工作都沒，文芳的工作雖然輕松，但賺的的確不多，就憑他們如今的直播粉絲號，開一家店，也能很快被老顧客找回來，只是，做什么呢？
“那咱就開一個梁記小吃店吧？店鋪過罷年就去找，也不需要太大，一二十平方就行，不做油煙氣太大的食物，現在年輕人都喜歡少油少鹽的，我多研究幾種，不行阿芳你也別去上班了，我們咬咬牙，開店。”
辣條這個小吃還是要做的，這個不費太大的事兒，可以放在店里面，有買的，就給打包就行。
主營可賣生煎包、月亮饃、減脂三明治，其中粉漿面條、山野菜豆腐湯、甜豆漿可以提前做好一大桶，賣完為止就行了，不需要太多的事兒，這幾種可以賣到晌午，下午休息，到了晚上還是這幾種，少做點，當然，也可以根據溫度變化，對食物進行調整，除了生煎包有些油膩外，其他幾種食材都很健康。
梁泉這么一提，大家伙倒是沒多大意見，小吃店嘛，就是摩挲著來的，后期可根據品種再調和即可。
只是在提到外賣平臺的時候，梁泉想了下，“先不注冊吧，小本生意，先將實體店做好再說。”
平臺扣得分成比例太高，又不想因此漲價，就打消了這個主意。
過罷年找鋪子，倒也不難找，正好還是在昌南大學附近，只不過店鋪比預估的大了點兒，有三十個平方。
花費一個月進行裝修，設計，廚房是開放式的，桌椅板凳也是全新的，房租每個月三千，年付，一共給出去四萬，四千是押金，倒是也很合理，沒有他想象中的那么夸張。
招牌就叫【梁記小吃】并在門牌下面宣傳直播平臺號，于清明節之后4月6日正式營業，開業前三天，凡發短視頻宣傳，并關注本直播號的，都會贈送一斤的網紅大辣條以表感謝。