吃完了飯，李易回去抄書，王皇后嫌外面熱，回屋里慢慢轉圈溜達。
李隆基又一次拿著望遠鏡站到了人工渠邊的高臺上看外來務工者蓋房子。
在他眼中，不是五千多人的住宿問題，是大唐天下。
他很想知道群臣們此刻在想什么？
會不會在喝茶的時候考慮百姓采茶補貼家用。
會不會說天熱戲水的時候琢磨百姓每年溺水死掉的有多少。
會不會談論邊關局勢的時候思忖培養一支適應所有環境和地形的部隊。
會不會在寫字的時候想到怎樣制造出又好又廉價的紙張和墨。
李隆基想了一會兒，搖搖頭，不想了，沒用。
“朕發現了，每一次過來，易弟總有新的事情在聊天中聊出來。”
李隆基突然想到了以前的事情，似乎來一次，就有不同的新東西。
他收好望遠鏡，溜達回去，把今天剛才送來的奏章看一遍，批一批，洗個澡，躺下很快睡去，十分安穩。
四月初二早上，剛到寅正二刻，差不多四點半的時候。
李隆基起來了，發現睡得很舒服，招呼幾個人到食堂。
食堂里的人忙碌著，一個個很精神，沒有困倦的樣子，他們是交接班。
“做二百套煎餅果子，打雙面蛋，一百五十個多放蔥花，五十個不放蔥花香菜，二百人份的豆腐腦。要快。”李隆基對食堂管事說。
“二十個灶同時做。”管事沒有絲毫猶豫，帶著人去安排。
煎餅果子里的果子有，脆皮沒有。
油條是早上炸出來給吃早餐的人準備，脆皮大家都不怎么喜歡吃，容易碰破上顎。
用來包餡餅烙的面，兌一些溫水進去，攪拌攪拌，便可以攤煎餅了。
李隆基坐在那里等，看到食堂的人忙忙碌碌，早上不知道干什么活的人下班，洗過了澡來吃飯。
隨著人多起來，李隆基發現更安穩，有種特殊的安全感。
在宮里不曾有過的，宮中他會想，誰忠心自己，誰盤算著別的事情。
‘我這個皇帝過的日子居然不如一個莊子的東主。’李隆基忽然在心中感慨一下。
他并不知道，或不愿意承認，他懼怕那個皇城。
所以后來更愿意呆在興慶宮，興慶宮沒有玄武門。
他覺得禁苑那一片有些太過安靜，陰森森的，所以把梨園放在了那邊。
“好了，二百個煎餅果子，都放了雙蛋，豆腐腦和鹵兒，夠三百人用。”食堂這個班的管事推著三輛餐車過來。
李隆基點一下頭，起身走，身邊的人過去推車。
上自己的車，隊伍快速過橋，朝著長安城跑去。
一回到皇城，李隆基開始派發煎餅果子和豆腐腦。
他自己都不知道為什么，就想在莊子里帶飯回來給大家吃。
李易起來的時候依舊沒看到三哥，王皇后洗漱的時候叫桃紅傳話，今天想吃雞蛋羹。
李易沒有辦法，把雞蛋的黃給箅掉，只留蛋清。
一共六個雞蛋，五個黃去了，剩一個黃和蛋清一起打，然后蒸。
不然蛋黃吃多了膽固醇太高，一個蛋黃都不吃，又不能輔助蛋清分解、吸收。
六個雞蛋，加上蘑菇、木耳、用油先煎了一下的胡蘿卜、韭黃、精肉沫制作的鹵兒，營養上來說足夠了。
不過人不能只吃營養，還需要數量稀釋胃酸。