李易說著往外取菜。
一盤臘肉絲炒泡發的干豇豆、一盤清蒸干魚、一盤陳醋淋的松花蛋、一盤泡發的香椿芽炒蛋，最后是鯽魚湯。
主食就是大米飯，配上蒜茄子咸菜和腐乳。
“其實我想吃好的，莊戶會給我送，不過看著百姓，我實在吃不下好的，就湊合吃兩口，裹腹而已。”
李易把飯菜擺出來，取個咸蛋，用刀給切成三份，油都淌出來了。
兩個人再次互相看看，他們覺得李易在裝逼。
四個菜，一個湯，還有小咸菜和咸鵝蛋，這叫將就？
“受災的百姓吃什么？”劉幽求眉頭挑了挑。
“一樣，都說了，我自己不好意思開小灶，要同甘共苦。”李易一臉難過的表情。
“百姓怕是不覺得苦吧？”李日知看著飯菜，再琢磨哪里苦。
“房子都沒了，家具也壞了，還不苦？”李易把碟子和筷子擺好。
“對，苦。”兩個人很默契地一同說。
不過沒房子的苦與吃有關么？
“百姓有個麥飯和咸菜足矣。”李日知怕李易花錢多了損失過大。
李易點頭又搖頭：“煮麥子粥喝也行，可是我得給他們一個信心，我說能夠幫他們解決冬天的生活問題，他們得相信。”
李易說出來為什么給受災百姓好吃食的目的。
外面同樣吃飯的百姓，正像李易說的那樣，吃著四菜一湯，都不敢多吃。
吃一小口菜，就吃一大口飯。
菜里有肉有蛋，往日沒受災，尋常的時候都見不到。
受災反而吃得更好，想哭。
“大家吃菜，不然剩了給誰吃？今天來不及運送太多的新鮮肉，只能對付一口。
別急，明天晌午開始，就有好飯菜了，東主說了，臘肉吃多了對身體不好。”
莊戶們在勸，跟李易一個語氣。
百姓聽了，更想哭，與受災無關，今天的菜是對付一口？
“你們在莊子里，平時吃這個？”有個三十多歲的額頭破了皮略顯紅腫的男人問旁邊的莊戶。
“平時誰吃這個？幾十道菜自己隨便盛，有臘肉的時候，廚房只做一點，不然保證剩，大家不愛吃。
還有這干巴魚，蒸完了的味道也不如鮮魚。
最好的辦法是烤，先把干魚給泡了，然后刷醬，放點孜然，當下酒菜。
這個皮蛋，我們吃得也少，不能用刀切，需要用繩子勒。
東主說，咱們這個皮蛋沒什么鉛，缺點是凝固時間長，可能有菌，所以必須用陳醋淋……”
莊戶介紹著吃食，又說了許多莊子里的事情。
受災的百姓聽著，感覺李家莊子的人過的是神仙般的日子。
在李家莊子當莊戶，只要按著吩咐干活就行，其他的不用管。
而且半夜餓了，能去找吃的東西。
“所以東主說能幫你們，你們就不用擔心，莊子有錢、有東西。”
莊戶終于說出來最關鍵的話了，給受災百姓一個信念。
受災的地方，先安撫民心，再想辦法解決民生。
干活最后還要落實到百姓身上，他們沒有積極性，累死也幫不過來。
受災的百姓不懂得李易的策略，他們只覺得今年的冬天沒問題了。
往后看李東主怎么安排，照著做，絕對沒錯。
對大人情緒敏感的小孩子，一時間活潑起來，吃幾口飯，就找鄰居的孩子玩耍。