次日，姜武去得月樓和掌柜的黃安表明了情況，并知會了姜銘，讓他跟著一同回姜家。
掌柜的黃安并沒有阻攔，反而拉著姜銘說：“小銘，這次回去，問問你阿姐，這日后的合作，就以一文錢一張餅的價格，我買。”
得月樓賣出一張餅子的價格的兩文錢。
所以這比買賣并不虧。
眼下千層酥不止一家酒樓在模仿，可誰都做不出姜小小的那個味道，而且一天就賣四十張餅，先到先得，那些食客為了買張餅，早早就來排隊。
姜銘在得月樓上工，自然是清楚得月樓缺不了阿姐的做的餅子。
但是這兩日，他下午得空就會在鎮子里觀察，長青后街和得月樓隔了兩條道。
這條街有一家關了門的小飯館，東家是一位年輕的男子名叫霍周寧，這家酒樓是上一輩傳下來的，霍周寧志不在此，可偏偏一連幾次鄉試都落榜，再加上父親病重后，家里能變賣的都賣了，就剩這一處產業，也因為沒生意快要歇業了。
姜銘心中早有盤算，聽阿姐喊他回去，樂呵呵的就和姜武回了大禹村。
回到大禹村，已經臨近午時了。
姜銘陪姜小小坐在院子里的石頭上。
姜小小先問：“小銘，你上次問阿姐的事情，可有打算了？”
姜銘立即點頭：“阿姐，我在百里鎮認識了一個東家，他叫霍周寧，他那家酒樓快要關張了，只是那家店位置不太好，一直轉不出去，我同他商量過了，他愿意將店面交給我打理，但有條件，若是酒樓開了張，掙了錢，要分他三成，阿姐，你說這事能不能行啊？”
“小銘，你認為呢？”姜小小問他。
姜銘摸著下巴：“那里的位置的確不好，在巷子深處，可位置好的酒樓，根本盤不下來…阿姐，我在得月樓學了好多，不是有一句話說得好嗎，酒香不怕巷子深，只是……”
姜銘偷偷瞧了姜小小一眼，湊近拉著姜小小的胳膊：“只是……還要阿姐幫忙……若是阿姐能在一品樓舉辦的大賽中奪得頭籌，那這家酒樓的名聲一定會打出去。”
“……”
姜小小錯愕了兩秒。
她還以為，姜銘會說讓她在酒樓掌廚，沒想到，姜銘想得更遠。
誠然，如果她這次在一品樓的大賽上奪得頭籌，那姜銘要開張的那家酒樓，確實會打出名氣。
姜小小笑著摸了摸姜銘的腦袋：“小銘，你思慮周全，阿姐不用擔心了，就按照你說得做吧，開張前期的投入資金，阿姐這邊還有些。”
就算不用盤店面，但酒樓的食材以及招牌都需要銀兩，她這里有顧文昭給的一些銀子，前半個月是夠周轉了。
只要四天后，姜小小能在比賽上奪得頭籌，那后面的問題也不會太大。
算是一個出路。
得了姜小小的應允，姜銘高興的點頭：“謝謝阿姐，對了阿姐，黃掌柜那邊讓我傳話，愿意以一文錢一張餅子的價格，和咱們買千層餅。”
“你看的那家店面和得月樓距離可遠？”
“隔了有兩條街呢。”
“那就無妨，影響不到你，也影響不到得月樓，就按黃掌柜的意思來吧，倒是你，既然有了打算，什么時候開始行動，阿姐四天后，就要比賽了。”
姜銘揚著嘴角笑了笑：“那家酒樓快要歇業了，我準備讓酒樓原來那些人都留下來，這樣就縮短了時間，就是牌匾來不及換，還是叫同心酒樓，阿姐，我打算以后改成姜家小館呢！”
姜小小沒有意見，反正姜銘以后產業頗豐，她相信這個弟弟。
“可以先去訂做牌匾，等過幾日再換。”
“那就等阿姐奪了頭籌，我再把牌匾換了！”