“尚掌柜但說無妨。”莊清寧笑道。
“就是方才剛來的時候，我便聞到了一股異香，似乎是莊掌柜家中灶房傳出來的氣味，直到方才這氣味是越發的濃，我想請問一問，莊掌柜到底做了什么，氣味這樣好聞。”尚承恩問道。
莊清寧還以為這尚承恩是要提出來什么要求，在聽到是這事兒時，頓時笑了起來，“不過是閑來無事，燉了些豬蹄罷了，想著晚上喝豬蹄湯的，尚掌柜若是喜歡的話，家中有砂鍋，給尚掌柜帶上一鍋。”
“莊掌柜既是愿意割愛，那我便不客氣了。”尚承恩忙不迭的應下，“那我就叨擾莊掌柜，去看看這豬蹄湯了。”
說罷，尚承恩與莊清寧一并進了灶房里頭。
灶中的火還在燃著，鍋蓋底下咕嘟咕嘟的低響，加上鍋上頭那飄起的混著香味的熱氣，讓尚承恩覺得這香氣似乎更濃郁了一些，待莊清寧打開鍋蓋之后，便伸頭往鍋中瞧。
剁開的小塊豬蹄，以及黏白濃郁的湯，正在鍋中沸騰翻滾，香氣只往鼻孔中鉆。
“火候還差一些，不過也差不多了。”莊清寧說著，拿了碗來，給尚承恩舀上了一些，“尚掌柜嘗一嘗？”
“那我便不客氣了。”尚承恩吹了吹碗中的熱氣，喝了一口，砸了咂嘴，“莊掌柜這湯里頭，放了蕓豆來煮，所以湯汁黏白，喝著也濃郁。”
“還放了用花椒、八角、姜片配上黃酒煮成的料酒來去腥提味，且這料酒放的分量剛剛好，喝起來不突兀，也沒有豬蹄的腥味。此外……”
尚承恩又喝了一口，眉頭頓時擰了起來，“這湯里還放了旁的東西，卻是怎么都吃不出來，放的是什么了。”
莊清寧暗地里給尚承恩豎了個大拇指。
不愧是開面店，對廚藝研究的這般好，這湯里頭放了什么調料，一嘗就嘗出來了。
這湯里面她的確是放了一丁點，從某只五連哄帶騙換出來的味精，原本只是為了增添一點鮮味的，不曾想就這么一丁點，尚承恩也能嘗的出來。
“這里面放了一些獨家的秘制調料。”莊清寧隨意扯了個謊。
既是秘制調料，那肯定就是不能輕易給別人知道的，尚承恩雖說對美食的制作方法頗為感興趣，此也沒有再追問，只感慨道，“怪不得，喝著如此鮮美。”
“那就勞煩莊掌柜給我裝滿一些，也讓我飽餐一頓。”
“尚掌柜放心就是。”莊清寧尋了一個稍微大一些的砂鍋出來，連豬蹄帶湯的，舀了滿滿一砂鍋，這才停下來，蓋了蓋子，交給了苦瓜，“若是回去涼了，熱一熱就是，再放些香蔥沫，更能提味。”
“有勞莊掌柜。”尚承恩道了謝，這才與苦瓜一起，帶著白蕓豆豬蹄湯走了。
而莊清寧，則是收拾一下，準備她和莊清穗的晚飯。
而當吃完晚飯之后，莊清寧則是開始另一項日常賺勤勞值的任務——繡花。