建林叔打開門面房的這一刻，江小白看著這一間十分寬敞的店面，滿意地點點頭。
這一間門面房里面，估計是有個接近三百來平的樣子。
乍眼一看，江小白對于往后這間門面房的裝修，在腦海中已經有了一個大致的模樣。
建林叔看向了江小白道：“這間門面房以后就交給你了，租金的事情，你慢慢來，不著急，這是鑰匙你收著。”
說完，他遞給了江小白鑰匙。
拿過后，看了看手中的它，江小白心中一顫。
建林叔人品還是不錯的。
不過……
江小白還是希望，他在這個世界上經商以后能夠有一個好的決策。
“對了，你這飯店主要經營一些什么東西啊？中式菜肴？”建林叔問道。
江小白搖了搖頭：“不算是，但是和普通的中式菜肴不一樣，我的這個啊，比較辣。”
“辣？”
江小白道：“沒錯，我要做的這個東西，叫火鍋，特別好吃，建林叔可以在我開業的那天，過來嘗一嘗。”
他聽了后，笑起來：“辣東西，恐怕不好賣，而且火鍋這個東西吧，也簡單啊，不就是鍋里面加上清水燒開后開吃嘛，加點辣椒……那能好吃嗎？”
江小白反應過來這一點，在這個世界里面，人們還是會做火鍋的，并不是不會，但是有一點是想不到的。
就是火鍋在這個世界里面，被他們認為是個簡單又不好吃的東西。
燒開水后放入菜，就相當于在吃清水煮白菜一樣，沒有任何的味道。
這種觀念的產生，恐怕也會導致人們不會喜歡上這一種食物。
想了想江小白回道：“好吃是肯定的，我的火鍋店和日常的清水火鍋不一樣，到時候建林叔你就知道了。”
“好，既然你這么有信心，我也說不了什么了，反正啊，做生意不容易，你好好加油。”
江小白點點頭，這樣的鼓勵還是來自未來的大佬，可不容易啊。
一切結束后，當天晚上回到在SJ區租的房子里面休息的時候。
江小白打開了臺燈，坐在窗戶前。
火鍋種類分很多，有涮的，有直接下鍋的，或者鴛鴦。
但是江小白知道一點，這些都沒有太大的意思，往后也會有人做出來這些。
自己要做就要做些不一樣的存在，搞一點特殊的東西才可以。
“九宮格？”江小白說著。
在紙上畫下來那種鍋底的樣子，還是憑借著現代世界的些許記憶。
九宮格火鍋，以前出現來的時候，就是因為便宜實惠，衛生健康才逐漸被人們所喜愛。
用這種方式制造出來的火鍋，也的確有著特殊的吃法。
九宮格火鍋雖然都是同樣的紅油湯底，但是因為格子的隔離，不同格子的濃度和溫度都會有所不同，而在食材涮燙的時候也會有所區別。
這一點還是比較特殊的。
江小白立馬決定下來，既然有了想要制造的火鍋，就相當于有了目標。
……
次日一大早，江小白就去了王大龍那邊，在他的小店里面坐下來和他商談此事。
“昨天我去了皇馬區，找到了一間不錯的店鋪，我們就在那里開店吧，也比較方便，人流量和人均消費都挺高。”
聽到這句話的時候，王大龍是有些驚訝的存在。