韓忠彥圈子，那都是生來富貴的衙內們，絕對的高端。
進了這個圈子，當然是有好處的，若運作得當，最不濟也能當個掮客。掮客不是水滸傳里幫高衙內害林沖的陸虞候，那不過是幫閑，還稱不上掮客的程度。
但掮客干的活還是于這差不多的。
一桌連韓衙內在內不過七人，章越吃了個飯還聽了幾句。
章越看了他們也算勾勒個大概，韓忠彥，文及甫他們這些朋友，有這樣那樣的性格，有的還有幾分張揚，不過就算與你坐在一起稱兄道弟，把酒言歡，也是在觀察你揣測你。
他們交往與人交往間很有距離感，同時很愛及面子。
從不攀緣來說，章越是沒必要往這個圈子里湊。章越一直明白一件事，那就是不是你進了這個圈子，就是這個圈子里的人。
但韓忠彥既是邀請，自己必須給足他面子才是。章越也沒有清高到，認為自己以后就不與這個圈子里的人打交道了。
當然韓忠彥，文及甫都給足了章越面子，倒讓章越絲毫不覺得冷場。
章越吃了酒即是告退，距離解試放榜還有一日。
午后大相國寺的燒朱院里。
食客如云，人聲鼎沸。
這里是如同蒼蠅館子的存在，要尋個濟楚的座兒實在是難。
與韓忠彥，文及甫等衙內飲宴后，章越來到了此處，與兩三名不相熟的食客拼作一桌。
伙計前來相詢，章越道了句照舊。
伙計稱是一聲，即吆喝道：“一角酒，烤五花，再來一碟紫蘇葉。”
一旁食客看了笑了笑道：“秀才公，才吃這些。”
章越道：“方才已是吃了一頓。”
“難怪，難怪。”
章越抬起頭但見眼前之人抱著一個大肘子硬啃。
不久伙計端菜上桌。
章越用筷子夾起一塊烤好得五花肉，用紫蘇葉一卷然后送入口中。
燒朱院的烤五花是名不虛傳的，訣竅就在于這五花夠肥夠膩。
當章越咬開紫蘇葉后，那油膩膩的肥肉頓時在口中綻放，化作了甘爽的油汁，至于紫蘇葉的搭配又稍稍解掉了些許油膩，使得口中的烤五花口感更豐富，再嚼至深處那焦皮的勁道在牙間反復跳動，實在耐嚼。
如此吃大一口，再喝口小酒，味道頓時漲滿，酒香滿齒。
章越一口酒就一口五花肉，頓時將同桌里幾位客人看得目瞪口呆，忍不住咂巴咂巴嘴心道，居然還有如此吃法，秀才公果然會玩。
“伙計，上紫蘇葉與烤五花。”
“我也是。”
汴京最時興的飲子就是紫蘇熟水，酒家里的紫蘇葉是要多少有多少。
一人不由贊道：“秀才這法子不僅是斯文，且還極香。”
“正是，正是。”
一旁有位讀書人搖頭晃腦道：“子曰，君子不食溷豚，若日日有此食之，不為君子又如何。”
章越自顧吃著美食，卻沒料到令旁桌之人掀起了效仿之風，過了幾日便是風靡了汴京城。
章越吃完之后，拍了拍鼓起的小肚子，滿意地朝蒐集齋走去。
說來汴京的生活還真是繁華。汴京有五十余座勾欄瓦舍，內中瓦子蓮花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚，象棚最大，可容數千人。每日都有雜劇上演，從白天一直演至深夜，沒有停歇的。