食盒掀開，里面盛著的四個碗。
青壯們把加蓋的木碗一一擺在評委的面前。
李飛率先擰開木碗的蓋子——是擰，因為加了螺紋！
事先已經給江秦和蔡武兩個人說過，因此他們雖然新奇，卻也很快就擰開了蓋子。
熱氣蒸騰而上！
顯然，這餃子還是熱的！
四位評委分別吃了一點兒，然后放下。
不可能一碗吃完，這可是十幾家呢，哪怕是豬，也沒那么大的肚子！
餃子自然是不錯的！
因為事先知道這一次是當眾點評，所以各家拿來的吃食，都是精心做好的！
“陳家的餃子延續了一貫的精致手藝，面向大眾，味美而量大，料鮮而價廉，評分，柒分！”
是的，陳家餃子，這一次再上一層樓，終于達到了七分！
點評的是李飛——江秦和蔡武兩個人紛紛點頭。
而屈突詮則全程充當工具人，就只負責吃！
接下來的是馮家的肉曼頭（包子）。
六分半！
李飛一邊品嘗一邊看著底下的百姓。
還有百姓不斷涌入，小校場快擠不下了！
而讓他意外的是，隊伍排的最長的，竟然是孟家的羊羔肉！
這讓孟掌柜異常的開心，他甚至已經在私底下給那些支持他的百姓們說了：
“今天去孟家的店里吃羊羔肉，八折！”
你還別說，哪怕現在孟家的羊羔肉評分還沒開始，已經有人真的準備呆會兒去吃肉了！
敢把吃食送到這里，在大眾面前讓人品評，那也是需要勇氣和自信的！
對自己家的吃食沒點兒信心，能敢到這里來？
“朱家的湯餅……六分七！”
不得不說，朱家的湯餅這一次還破了馮家曼頭的分數，讓李飛有些意外。
不過馮家的曼頭還有煎包，生意大了不少，這一次活動的贊助也是他們家的。
包子質量沒下降，就已經非常不錯了！
……
“韋氏餛飩……評分，六分！”
六家下來，頭三家還行，都在六分半以上，后面三家就不怎么樣了，六分左右徘徊，這還是李飛給留了面子！
他暗自搖了搖頭，果然，不上心，這合作是真的做不了了。
倒是接下來，孟家的羊羔肉讓他有點驚艷！
肉還真是羊羔肉，蒸得也爛，料不多，不像傳說中香料把羊肉味兒給掩過去的那種——雖然香料味兒的確還不少，不像后世傳統的那種清燉羊肉，只一把鹽了事！
“孟家羊羔肉，肉質鮮嫩，用料講究，火候足、肉爛，評分，七分！”
這評價一上來，下面的百姓們一下子哄鬧起來！
站陳家餃子這邊的，慶幸陳家的餃子還是第一！
站孟家羊羔肉的，則質疑為什么羊羔肉竟然比不上餃子！
有爭論是正常的。
如果從頭到尾，都是自己一個人在講，那多沒意思？
“接下來品評……”
李飛正準備說話，突然，臺下有人大喊了一聲：
“慢著！”