特別是鴛鴦鍋里面的清湯鍋底，其實是最考驗人的。
你以為，這個清湯就是簡單的一些清湯？
別逗了，這清湯鍋，可是用雞肉，火腿，還有一些大骨等之類的熬出來的高湯。
可以說，其工藝的繁瑣程度比麻辣都難麻煩。
劉淼先是吃了一口清湯里面燙出來的食物，一口下去劉淼閉上眼睛開始感受起來。
“有味道，并且還有香味，最重要的是有著一股不一般的鮮味。
同時，還有一股特別的回味不知道里面是什么。不過總體來說，這個清湯不錯，特別適合小孩子還有不吃辣的人吃。”
聽到劉淼的評價，李翠花臉上直接笑開了花了。
“三水，你快嘗一嘗另外幾種味道。”
劉淼也不遲疑了，直接開始了另外幾種味道的品嘗。最后劉淼發現，和李翠花說的沒有區別。今天的味道，是這三天以來的六次版本最好的一次。
不管是香味，辣味，麻味還是別的，都是最完美的一次。
哪怕劉淼如今，走路都要掰著***，此刻也忍不住多吃了幾口。
非常的有讓人回味的感覺，吃下去以后，各種味道融匯在一起，讓你忍不住拿起筷子繼續吃。這就是美食的誘惑，也是配方的成功。
可以說，李翠花的配方已經成功了。
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“漂亮，今天的味道確實好吃。翠花，就這樣決定了，咱們得火鍋店，推出的第一款火鍋口味就以這四種口味為基礎。
對了，今天的配方，火候等這些工序，你都記下來了吧？”
得到了三水的肯定，李翠花直接就是樂開了花，只見她拿出了一個筆記本來。
“都記下來了，全部都在這個里面。不光是今天的，前面幾天的幾個版本也全部都在里面。
三水，你看看吧，有沒有什么疏漏的。”
劉淼此刻，神色無比嚴肅的看著李翠花，用手把她的筆記本給推回去了。
“翠花，我提醒你一件事。從今天開始，你的這個筆記本，就是你最重要的東西。
不能給任何人看，哪怕是我都不行。記住了，里面關于底料的炒制，你不能讓任何人知道，這是你獨有的配方。
不管是誰，都不要讓他知道。甚至于，你都不能讓人知道你有這樣一個筆記本知道嗎？
這是你最大的本錢，可以說是你的命根子。同時，這個東西也是以后我們火鍋店的立足之本。
它的安全很重要，所以我希望你對我保證。”
劉淼前所未有的嚴肅，這讓李翠花內心稍微有點緊張。認識這么久了，她是第一次面對這么嚴肅的三水。
但是，劉淼說的很多，這個東西除了李翠花自己，任何人都不應該知道的。
哪怕是他劉淼，也不應該知道。生意，最怕的就是分不清，分不清就容易扯皮的。
再有，配方這個東西，那是絕對的秘密的，也是一門生意的立足之本。
君不見，可口可樂的配方，放在比銀行金庫還要安全的地方嗎？
為什么，因為可口可樂價值太高了，它容不得任何的問題。
“好，我知道了三水，聽你的話不讓任何人知道。而且，這個筆記本我一定會藏好的。”
聞言，劉淼這才神情輕松了下來。