巴圖一大早就喊上范俊西去抓羊，來這的第一天他就大聲的告訴過范俊西：“吃自己抓的羊肉才叫香。”
騎了好幾天羊的童小麥，這一會硬是把自己熟悉的那頭小肥羊護在身后，生怕給舅舅逮走了。
手上雖然護著羊，腦子里卻總是想著滋滋冒油的烤羊肉，這里的烤羊真是太香了。
昨天村長阿都沁就一直嚷嚷，說是今天一定要給他們做一道從沒有吃過的烤羊肉。
說實話，不光是小麥，“開拓者”全組的人都在惦記今天的烤羊肉。
話說來這都好幾天了，每天的菜式里都有羊肉，難道還有他們沒拿出手的絕活？
終于一只羊被兩個當地小伙牽了過來，很快被廚子一刀斃命。
奇怪的是兩個廚子并沒有先烤羊，而是在烤著一塊塊鵝卵石和平石板。
這個操作頓時讓大伙都圍了上去。
接著，兩個蒙廚把羊倒掛在一棵樹叉上，從羊的后腿開始小心翼翼的剝下了一張完整的羊皮。
羊皮很快被拿到一邊去處理，扒了皮的羊肉全部被切成了小塊，滿滿的兩大木盆。
廚子在木盆里放進了不少調料，雙手用力的攪拌。
眾人這一會仿佛已經看懂了：一會肯定是放在石板上烤羊肉。
可惜了，肉應該再切薄點就更好了。
轉眼，那張羊皮又被拿了回來。
他們這次明顯猜錯了。
兩個村民雙手撐著圓筒似的羊皮，廚子把腌好的羊肉塊和烤的炙熱的鵝卵石，交替放入羊皮口袋里，最后把袋口扎緊。
接著，撐著滿滿當當的羊皮口袋，被放在滾燙的石板上，周圍蓋上熱土。
漸漸地，“羊”的肚子被里面鵝卵石的高溫烤的漲了起來，越來越鼓。
里外均在受熱的羊皮上，油脂開始融化，布滿了整個烤羊的身體。
羊皮肉眼可見的逐漸焦黃油亮。
熱氣呲呲的從漲的滾圓的羊皮縫隙小孔里噴出，看上去有點像一個巨大的高壓鍋。
香味飄散了滿場。
范俊西被眼前蒙古烤羊的做法驚的不行。
從里到外一個不剩，這才是真正的烤全羊！
就在大家擔心那鼓的不能再鼓的羊皮會不會炸開的時候，兩廚子終于把烤全羊抬下了石板。
稍做清理后，一刀插了進去拉開羊肚，熱氣頓時全部撲了出來。
烤羊肉的鮮香隨熱氣飄散開來，饞的人滿口生津待熱霧飄散后，焦黃的羊皮里裹滿了油亮鮮嫩的羊肉塊。
大伙早已經一人一只盤子主動等著分羊肉。
范俊西拿起一塊焦黃油亮的烤羊肉，一口咬下。
嗯～
嫩滑的羊肉在口中嚼了兩三下就化開了，肥羊的油脂已經被高溫烤的香酥，肉香肥美，不膻不膩。
每一口羊肉都鮮嫩味美，肉汁滋了一嘴，完全停不下來。