“雖然魚皮已經快完成，但行百里者半九十，越到最后越不能心急。完全用魚青和生粉做出來的魚面皮沒有筋性，很容易搟破，所以搟魚皮時一定要細心再細心。
“但辛苦是值得的，唯有這樣才能得到最為通透的魚皮，煮好之后連里面包了什么餡料都能看得一清二楚！”
郝賢微笑著舉起一塊皮薄通透、晶瑩見光的魚皮。
郝心和李鵬舉光是欣賞他手中的魚皮就獲得了巨大的滿足感。
但是他們來不及放松，郝賢又嚴肅地說：
“還早呢！才搟好一塊魚皮，餡料也沒包，現在不是能夠松懈的時候！”
兩人只好又緊張地看著郝賢將剩下的魚皮一塊塊搟好，整齊地排列在盤子里，然后從冰箱拿出兩只碗來。
其中一只碗裝著剝殼去腸洗凈的蝦仁，另一碗則是半肥半瘦的豬肉。都是他清早起床就趕過來準備好的。
之后他又拿出兩只蛋分量的蛋清。
郝賢將蝦仁和豬肉一起剁碎，撒上少許鹽，加入一半的蛋清攪拌好餡料，開始做起逢年過節時全家人會一起做的那件事——
包餃子！
一小勺餡料，一塊魚面皮，邊沿沾少許蛋清，郝賢手法嫻熟地包出了一只可愛迷人的魚皮角。
“哥，可以讓我一起包嗎？”
郝心忍不住想快點吃到美餐，恨不得自己也能擼袖子上。
當年老爸做的時候，她其實就很想試試看的！
“別著急，別看我和老爸包起來簡單，其實很容易把皮弄穿的，你乖乖等著吃好吃的就行。”
郝賢搖了搖頭拒絕道，說話間手上動作不停，一個又一個精巧的魚皮角在盤子里并排躺下。
郝心有些失望，但很快又滿臉期待起來，因為郝賢終于包好了所有魚皮角，馬上就能下鍋煮了！
“正好四十分鐘左右，魚湯也好了。”
郝賢看了看時間，滿意地點了點頭。
他捧著裝滿魚皮角的盤子走到煮魚湯的鍋子前，揭開鍋蓋，熱騰騰的蒸汽噴涌而出，魚鮮味瞬間飄散開來。
撲通，撲通，撲通……
魚皮角被倒入湯中，像一尾尾活魚般翻滾游弋。
郝心閉上眼睛，貪婪地嗅著香氣。
她不敢去看，生怕等魚皮角一只只浮起，老哥開始裝盤時，她會忍不住撲上去搶食。
三人竟是一時誰也沒有開口說話，就這樣靜靜等待美食出鍋，默默吞著口水。
不知道過了多長時間，郝賢帶著自豪的聲音終于響起：
“久等了，鳳城魚皮角，請享用！”
郝心睜開了眼——