聽到小德張一口一個“咱家”，食客們明白這家店要倒大霉了，紛紛起身走人避禍，有些連賬都沒結，就趁亂離開了真味居。
小德張的護衛們開始掄起椅子到處亂雜，一時間滿目狼藉。
真味居的堂倌認出了小德張的身份，明白這已不是靠自己長袖善舞能解決的事情了，匆匆忙忙跑去后廚找東家。
等鄭新文火急火燎來到大堂時，說錯話的小二已經鼻青臉腫奄奄一息，他趕忙跑到小德張面前，求饒道：“大人，新來的伙計不懂規矩，您大人有大量……”
啪！
小德張一個耳光抽在了鄭新文的臉上，眼神中充滿暴虐地怒斥道：“連伙計的規矩都教不好，還在開京城開飯館？這里可是東華門，是皇家管制區域，是能想開飯館就開飯館的地方嗎！”
所謂的“規矩”確實存在，京城和別地不同，有很多太監，因此酒樓飯莊從來都是不用“蛋”這個字眼的，以免刺激到出宮辦差的無蛋人。
這也是為什么真味居要把荷包蛋叫做“臥果”，若是放在江浙地帶，蛋炒飯直接就叫蛋炒飯了，誰難道還會特意用隋朝時“碎金飯”的古稱不成？
這名小二通過親戚介紹，才來真味居不久，還沒來得及做好全套規矩，犯了這在京城做買賣的大忌。
幾名護衛正對著小二一頓胖揍，拳打腳踢，毫不留情，為他們主子泄憤。
鄭新文忍著臉上火辣辣的痛，還想再為小二求饒，小德張對著一名最近的護衛喊道：“你去把九門提督喊來，怎么能讓這種沒規矩的店丟皇城的臉，給咱家封了！”
鄭新文不由臉色慘白，東華門這地方離紫禁城都不遠，能在這兒開店自然是他父親鄭明全上下打點過的，如今因為得罪了慈溪面前的紅人，二十載努力就都要付諸東流嗎？
郝賢見證著這歷史上曾經發生過的一幕，愁得他眉頭擰成了麻花。
真味居的小二給小德張上雞蛋面說錯話這件事，他當年看各種名菜的起源故事時讀到過，在原本的歷史中，鄭家雖然因為得罪小德張無法繼續在京城立足，但至少人沒事，最后輾轉投奔了在哈爾濱道臺府的親戚，成為了冰城的一代膳祖。
然而濫觴任務里可是明確地說過“歷史發生扭曲，創造出鍋包肉的大廚遭奸人所害雙手被廢”，看眼前小德張兇殘的皮相，這奸人不是他又能是誰？
可是為什么他會做出和原本不一樣的選擇呢？
到底是什么導致了歷史的扭曲？
郝賢疑惑間，突然感覺整個世界變得昏暗了一瞬，所有人的動作定格，而他身旁的《彭祖廚經》散發出溫暖的光芒包裹住他，似乎是在抵抗這種黑暗的力量。