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            筆趣閣 > 都市小說 > 平原農場主 > 第三百章;熏臘肉

            第三百章;熏臘肉(2 / 2)

            隨著引來引火的麥稈燒煙,那花生殼開始那滿燃燒,灸烤著柏樹枝產生煙霧。

            而那些煙霧,則順著上面的熏制口,開始朝著上面跑,而從達到熏制的作用。

            這個過程,基本沒王振他們什么事了。

            因為只需要時不時的添一些花生殼,讓里面的火不至于滅掉就可以了。

            這一熏就是一天。

            就連晚上的時候,王振,王爹和王亮都會輪流看著。

            一夜無話。

            轉眼就來到了初五。

            等到王家人起床以后,昨晚熏的臘肉的火焰已經熄滅。

            趁著王媽媽做早餐,王振帶著王爹和王亮把臘肉從熏爐里面來出來的時候,映入他們眼中的就是一塊塊黑不溜秋的肉。

            因為不知道熏好沒有,王振特意讓王爹切了一小塊洗干凈去讓王媽炒。

            結果,出乎王振他們的意料。

            臘肉只是看著丑,炒出來的時候晶瑩剔透,有一股淡淡的煙味,吃起來非常好吃。

            尤其是王振用辣椒腌制的那種臘肉。

            那怕什么辣椒都沒有放,吃起來都是辣味十足,比起放鹽的那種更加好吃。

            這下,王振他們放心了,開始熏制第二爐。

            至于第一爐,則直接掛到了大門下面,等待著他們慢慢風干。

            有了第一爐的經驗。

            接下來熏制臘肉無疑容易了很多。

            肉一掛。

            放柴,放柏樹枝。

            伴隨著青煙冒出。

            爐里面的臘肉開始一點一點變黑。

            初五,初六,初七……

            這一轉眼,就是三天過去了。

            因為王家的豬肉太多,而熏爐又不大,足足熏了四天才全部熏完。

            而后,熏爐一扒,再用石灰把墻一抹,整個院子再次變的干干凈凈。

            初八。

            這是農場開工的日子。

            因此,初七的下午,王大姑他們,以及莉莉就回來了。

            到了初八早晨,在熱熱鬧鬧之中王家人吃了早餐,等到他們來到農場大門,所有在農場工作的人都到了。

            此時,農場還沒有游客。

            不過不要緊,農場的窯洞還沒有裝修完,還需要很多材料需要購買,再加上年后事施肥的最佳時機,王振開始給所有人安排工作。

            一部分人負責去街上買裝修需要的材料。

            一部分人去挑著擔子去給農場的桃樹澆農家肥。

            全部安排完以后,王振則找到王五爺,在他的帶領下,來到了農場對面麥場其中一家家里開始簽轉讓協議。

            這是過年的時候說好的。

            王五爺已經跟麥場有地的幾家說好。

            一家三萬塊,一共六家。

            這個價格,遠遠已經超過了市場價。

            因此那些村民們都答應的非常快,準備用賣地的錢去蓋新房子。

            協議一簽,錢一付,協議正是生效。

            因此,到了下午,王振立馬就開始讓王爹他們去買磚,買水泥,買石灰,他則開始規劃土地的應用。

            麥場非常大。

            全部加起來大概有兩千多平。

            其中兩面朝著村莊,一面朝著公路,一邊朝著主路。

            因此,王振的規劃之中,朝著公路和村莊主路的那兩邊,全部都會設計成店鋪。

            這樣的話,游客才能一眼看到,開店才更容易賺錢。

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