定武城歷經百年變化，又處于如此奇葩的制度之下，許多外來手藝特色都在斷代后消失不見，比如炸醬面、陽春面、打鹵面、瓦罐湯、雞湯混沌、豆沙小饅頭、開花紅糖饅頭、小籠包……
用這些特色吃食做早餐，是個不錯的選擇。早餐不像餐館酒店，早餐鋪投入小，回本快，而且收入穩定，雖賺不到大錢，但能讓姜慕白穩穩當當拿到第一桶金。
可姜慕白不想把重心放在這上邊，他更想勤加修煉，早日突破。所以，他需要有人幫忙，前幾天去醫院探望湯師傅，也是為了這事。
湯師傅的人品和情商讓人放心，而且他在聚英館掌過勺，正是絕佳的合伙人。
至于味覺失靈，這不是問題，早餐不是精致料理，只需記牢食譜，按量操作即可。
湯師傅也需要錢，又不愿受人施舍饋贈，兩人一拍即合，當即開始籌劃。
早餐攤是小本經營，姜慕白只用了三天時間就置辦好餐車餐具，還選好了批發食材的菜市場，定好了早餐價格，只剩下擺攤地址尚未敲定。
穿越前，姜慕白在大學城里開過早餐店，不出三個月便負債關門。總結失敗原因，不是早餐不好吃，也不是他早上起不來，而是大學生早上起不來！
這次姜慕白吸取教訓，決定把早餐攤擺在人流量大且普遍早起的居民區，找遍整個蕭山區，除去不允許擺攤的幾條街道，僅剩唯一選項：蕭山文武學校。
姜慕白曾送姜徽音上學，也算是實地考察了一番，蕭山文武學校是七年制基礎學校，周一至周五，從一年級到七年級所有學生都要早讀，而早讀時間是七點三十分，為免遲到，相當一部分學生只能到校門外排成長龍的攤鋪里吃早餐。
此外，學校附近還有三個居民小區，姜慕白有信心，只要早餐鋪開在學校門口，穩賺不賠。
但，這是姜徽音就讀的學校。
姜徽音今年讀五年級，這個年紀的孩子大多不懂事，姜慕白擔心姜徽音會受影響，擔心她同學會為這事編排她，故而有此一問——他以前看過一句話：照顧孩子們敏感脆弱的自尊心，是每個家長的必修課。然而不幸的是，許多家長做不到這一點，因為為人父母無需經過考試。
“不會啊。”姜徽音愣了愣，似乎覺得這個問題很是奇怪，搖頭反問：“為什么會難為情？這樣不是很好嗎，這樣我每天都能吃到你做的早餐了誒！”
姜慕白心感欣慰，露出笑容：“我不會每天都去，剛開張那幾天我會去，之后就交給合伙人。”
“合伙人？”
“就是前兩天來家里做客的湯爺爺。好啦，不說了，抓緊時間去練功吧！”
姜慕白打發姜徽音去練功，自己也回了臥室開始修煉。
身體素質，是原主打下的基礎，技擊水平，是贏淵送來的饋贈，究其根本，都與姜慕白自己沒有分毫關系。
正因為有這份自知之明，所以姜慕白不敢懈怠。
大小周天二十四輪過后，已是早晨五點。
匆忙洗漱后，姜慕白聽見敲門聲，開門一看，湯師傅站在門口，身后是輛手推三輪餐車。
“湯師傅，這么早？”
看見湯師傅精神奕奕的樣子，姜慕白有些驚訝，把餐車從他家推到這兒，可不容易。
“年紀大了，就沒多少覺好睡，醒了睡不著，干脆先把車推過來。”湯師傅搓著雙手，看起來有點緊張，“小姜師傅，你說咱們……應該不會虧本吧？”
姜慕白走到餐車前，掀開蓋子看了眼碼好的瓦罐，笑道：“湯師傅，你想給孫女買哪家的禮裙？要我說，第一條裙子不用太好，買條兩三萬的就行。”