軍校的生活是沒有部隊那么累的，但也相差不大，最起碼就體能而言，并不會比二年兵差，每天的早操晚操，以及各種體能訓練也不是白弄的。
此時吳師傅也拉好了面條，因為林意沒有做高原面條的經驗，所以也不敢亂插嘴，不過炒菜的活，可就不分高原平原了，畢竟鍋里的溫度是早都超過一百度的。
“吳師傅，讓我露一手唄，做個西紅柿鹵對吧，這我拿手。”
吳師傅也想看看林意的廚藝，畢竟在哨所上，多一個人做飯只會是好事。
立刻把大勺遞過去，“林排長，那您漏一手。”
其實做西紅柿鹵很簡單，說白了就是西紅柿炒蛋多加點水淀粉勾芡而已。
當然了，有人會覺得這個做法也太不正宗了吧，不加點香菇木耳黃花豌豆？這也能叫鹵？
emmm。
各有各的吃法吧，反正家常的西紅柿鹵，一般都是西紅柿雞蛋兩樣料，無非是再加點蔥花點綴一下罷了。
在哨所也沒那么多材料，所以林意就按家常版的做。
先給西紅柿燙掉皮，雖然這里的開水也就八十來度，但基本沒污染，喝起來反而不會生病。
燙西紅柿皮也是綽綽有余。
燙好皮后，切成小塊，隨后起鍋燒油炒雞蛋。
這次吳師傅給準備了五六個雞蛋，當看到林意的眼神有些詫異，笑道：“放心，哨所的雞蛋很多，肉類不足雞蛋來湊，咱們可勁吃都夠。”
林意點點頭，隨后舀了點涼水倒入雞蛋中，“這樣做出來的嫩。”
因為高原溫度低海拔高，所以油倒入鍋中等待的時間比較長，不過因為這里的電鍋爐功率很大，油熱的也不算太慢。
等到油溫七八成熱的時候，倒入雞蛋，鮮黃的雞蛋頓時成型，翻炒了沒兩下，林意還順手掂了下勺。
哨所的鍋趕不上平常部隊的鍋那么大，但也比家用的大很多，這一手露出來，8班長連忙喊好，“林排長，你還真會做飯啊。”
林意笑了笑，“開玩笑，我原來就是管廚房的助理員，掂勺啥的不都是手到擒來的東西嗎。”
然后起鍋，再次加油加入西紅柿塊翻炒，翻炒成汁的加入雞蛋碎，淋點醬油麻油鹽巴，撒點小蔥花，這味道嘚了一下就上來了。
最后水淀粉勾芡，西紅柿鹵就完成了。
8班長聞到這個菜的香味，頓時對林意另眼相看了，“林排長肚子里是真有貨啊。”