“這就行了？”
“不是吧？這時要炸雞塊嗎？明顯沒炸好吧？”
唐家三哥此時也在一旁盯著李小仙，發現他鍋里的雞塊并沒處理完就撈出的時候，也忍不住皺了皺眉。
就在大家議論紛紛的時候，李小仙再次把所有雞塊都倒近了鍋里。
“額？這時發現自己沒炸好？再次炸一下嗎？”
“不會這么愣吧？”
大家議論的時候，似乎只有唐家三哥緊皺的眉頭忽然松弛了下來。
“又撈起來了？搞什么啊！”
“這炸的是不是有點欠火候？”
“三哥，李小仙在搞什么鬼？”有人在唐家三哥旁邊小聲問了一句。
三哥微微一笑說道：“看樣子李小仙還會再炸一次，這是三次復炸，把水分和雞肉里的油脂都炸出來，脫脂的過程，看來我這二十兩銀子要賺一票大的了。”
旁邊的人一臉不解，不過見我李小仙再次把雞塊放進油鍋里的時候，歪頭沖一旁的唐家三哥尷尬道：“三哥不愧是老江湖啊！”
“還不錯吧！哈哈哈……”唐家三哥嘿嘿笑了笑，忽然眼角的余光看到一個打扮有些古怪的人，站在自己身邊臉上也掛著一抹高深莫測的笑容。
歪頭看了眼那人，那人只是沖著三哥點了點頭。
鬼崇鳥一轉身，朝著旁邊有二樓的商鋪走了進去。
“三哥，怎么感覺剛才那人有些……”
“哎呦，還真挺香啊！”唐家三哥的注意力此時都在李小仙身上。只見李小仙把鍋里已經一塊塊分開，被炸至棗紅色的雞塊放在旁邊的盤子里后，鍋里的油被李小仙倒出來一大半，隨后李小仙抓了一把暗紅色的花椒直接撒在了鍋中。
瞬間，那花椒特有的椒麻味飄散開來，引得不少人提著鼻子深吸了幾口氣。
眼看著那花椒在鍋中被李小仙煸炒了幾下后，李小仙端起一大盆紅丹丹的干辣椒直接也倒進了炒鍋里。
快速翻炒之間，辣椒和花椒的香味融合在了一起，琳琳姐在旁邊看著，突然連忙轉身，沖著地面阿嚏阿嚏的打了幾個噴嚏。
“味道還真躥，不錯不錯！”
香味出來的同時，干辣椒紅的更加誘人。
李小仙轉身舀了一勺湯下入鍋中后，拎起料酒的壇子往里又倒了一些花雕酒。隨后翻炒幾下舀了些許醬油翻炒了幾下后，把剛剛切好的翠綠蔥條下到了鍋里。
幾個翻炒之后，李小仙端起大炒鍋開始裝盤。
“不對啊！李小仙你是不是沒放鹽？”琳琳姐在一旁瞅著這道紅紅火火的辣子雞，忍不住沖其追問了一句……