她喜歡吃各種口味各種花色的蛋糕卷，但是很不喜歡做，所以她決定做這些的時候就選簡單的來，再把思路想法說給學生們聽，讓感興趣的學生們自己去研究，她在旁邊指導，這樣就能等著吃了。
比起做面包蛋糕她還是更喜歡做烤串做好吃的華夏料理，比如田螺鴨腳煲排骨湯或者桃花酥荷花酥之類的。
雖然不是很喜歡做，但今天還是需要做點基本款出來，現在再做一款萬能蛋糕卷出來，到時候卷上奶油水果或者紅豆等等都是可以的，可以說是真的很萬能了。
“甘藍老師，你今天怎么老是發呆。”隔壁李同學發來關心的慰問。
“我也不想發呆，主要是在想配方，做哪種更簡單方便些。”甘藍將適量牛奶和玉米倒入盆中，攪拌均勻，篩入低筋面粉。
“第四款我們做萬能的蛋糕卷，做法其實和抹茶蛋糕卷差不多，都是卷，只是口味有差別而已，做出這兩款當做是給你們的啟發，到時候更多的口味就靠你們來研發了~”
“甘藍老師，我已經想到做什么新口味了，剛才的蛋糕其實可以做很多種口味的很多種顏色的對不對，比如往面糊里加入巧克力粉或者咖啡粉等等，還能加一些水果可食用的色素讓口味變得豐富起來！”
甘藍神奇的看了一眼淺淺，沒想到這個學生腦袋瓜轉得這么快，“沒錯沒錯，都可以加的，淺淺你很厲害嘛！”
被夸了的淺淺傻傻地笑了，“這沒什么，主要是對這類甜品很感興趣，加上老師你之前教的，腦子突然就開竅了。”
“大家聽見淺淺說的話了嗎？趕緊發散你們的思維。”
“甘藍老師，我也想到了，我只是沒有說。”白夢菲的潛臺詞就是她也很聰明，只是比較低調沒有說而已。
甘藍手上拿著攪拌器將盆里的食材一字型攪拌均勻，輕笑道，“那你也很聰明，腦袋瓜子很靈光。”
繼續將蛋黃加入正在攪拌的面糊里，蛋白放一旁備用，“蛋糕糊也攪拌至順滑哦，蛋白和前面處理的一樣。”
接著預熱烤箱，烤盤鋪上油布，將已經攪拌好的奶黃色面糊倒入烤盆里，將表面抹平，輕震幾下，震走氣泡。
這個她做了很多，畢竟萬能蛋糕卷，待會可以卷多種口味。
轉170度烘烤差不多18分鐘就行了，這個很簡單。
甘藍去看了一下兩種面團發酵的情況，發現已經差不多發酵好了，可以做了。
先來制作菠蘿包，這是最先發酵的，脆底小面包的還要發酵一會。
把發酵好的面團揉成同等份的小面團，再把冰箱里的剛才做好的酥皮取出，也分成和面團同等數量，接著蓋上保鮮膜搟成薄片，包在面團上，在酥皮上用刀劃幾個十字。