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            筆趣閣 > 都市小說 > 錦衣娘子 > 第106章放過排骨湯和雞肉吧

            第106章放過排骨湯和雞肉吧(1 / 2)

            “蒸骨驗尸,是我朝仵作慣用的手法,選晴朗日子,將骸骨做上標記,標明這是何處的骸骨,挖地窖一個,以柴炭燒至地紅,去火候,用酒與醋潑灑,趁熱將骨放進去,蓋上草蓋,蒸骨一個時辰。”

            嬋夏認真解釋。

            眾人聽的似懂非懂。

            “若遇陰天,便用煮骨法,炭火煮醋,多放鹽,白梅與骨頭一道煮,后用水洗,對著日頭照,其傷痕自見。所以,那位小哥你說的,不是蒸骨驗尸,是煮骨驗尸。”

            眾人這才明白。

            “我要說的是——各位在家煮骨頭湯,若放些醋進去,食療效果更甚,若有紫蘇梅子放兩個,也是極好的。”

            眾人皆沉默。

            聽她這么一說,好多人這輩子都不想再喝骨頭湯了。

            “所以,你是要煮骨還是蒸骨?”魏王迫不及待問。

            “都不必。蒸骨也好,煮骨也好,都是為了讓尸身上的傷痕顯示出來,以此判斷死亡原因,這幅死因已經很明確了,不需查驗。”

            她只是聽到人家說“骨頭湯”有感而發,認真地給大家解釋下烹飪小技巧。

            “死因明確?!”

            眾人抻著脖子遙遙地看著那一堆白骨,實在是看不出什么。

            “這骨頭好像有點黑啊?”不知是誰說了句。

            “哎,你不知道,男人的骨頭白,女人的骨頭黑,我聽仵作說過的。”

            這段對話傳入嬋夏耳中。

            “那位說的,對也不對。所為男子骨白女子骨黑,尋常骸骨只憑肉眼鑒別未必準確,要煮過斷火比較,黑一些的便是女子,各位若是煮雞便可以發現——”

            彩凝一激靈。

            夏姑娘這是禍害完骨頭湯,又來禍害雞?跟著這樣的主子,她以后還能否愉快吃肉?

            “眾所周知,雞也分很多種,若是自家放養滿山跑吃蟲的雞,那骨頭便是細而硬發白,因為山上吃蟲鈣質充足,反之,圈養的雞便是粗而軟發黑的骨頭。女子產子時,大量鈣質流失,所以骨質較男子疏松,煮過后自然會黑些。”

            鈣質是什么眾人都不知,只覺得她說的頭頭是道。

            “當年我師傅為了教我這個,拿了兩只雞腿讓我分辨,所以我記得格外深刻。”

            彩凝聞言心中腹誹,少爺真是讓她比較嗎?

            “我記得非常清晰,師父問我可曾領悟了什么?我說,跑山雞的肉更香,燉蘑菇甚好,圈養肉嫩,炸制更香,師父當時的表情深感驚詫,可能也是沒見過我這般悟性高強的女子。”

            彩凝再腹誹,怕不是看她喜歡吃雞腿,想要夏姑娘少吃些?尋常人聽到這個誰還有胃口?

            能從骨頭的顏色聯想到烹飪做法,少爺那深感詫異的神色,怕不是贊美吧...?

            “骨頭顏色若是不用煮便肉眼可見的黑,多數是中毒所致,所以死者并非死于摔傷,而是毒。這個,便是證據。”

            嬋夏掏出那張郡主手繪桃紅生前表情圖。

            “正因中毒,所以桃紅在生前有諸多反常舉動,比如表情詭異,神色亢奮,最后甚至從樓上跳下來。”

            眾人看圖,一片駭然,這圖畫得也太滲人了。

            “可我怎么聽說,中毒后,人的尸身長久不壞呢...”

            不知道誰說了一句,嬋夏朝著聲音的方向看,是王府家丁那邊傳來的。

            這時開口,多數是西跨院派過來的細作,想把案情往他們想要的方向引導。

            “請這位說話的小哥上前,就是你!”嬋夏指了下。

            被她點到名的那個哆哆嗦嗦地上前。

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