村里有五百多戶人家。
這個時代因為人口稀少的原因，國家是鼓勵生育的。
最少的人家一戶也有四五口人，光這個村子來應招的采茶工就將近二千五百人。
離王家村又近，渡河就行。
所以直接為唐景云解決了人手不足的可能。
正月初五。
天剛微亮。
在往年，這個不是閑在家里就是到處走親戚串門的悠閑日子，原本應還在床上貪睡的桂陽村村民們卻已集體忙碌了起來。
去年，他們村在王家村找了個采茶的活計，村里除了還不會跑跳的小孩，基本都去報了名。
而今天，就是去王家村采茶的日子。
村民們吃過早飯，便要到村口集合。
在那里，會有馬車來接他們。
他們村離王家村有點距離，走路過去得花上半個多時辰。
茶山的東家就準備了馬車，每天晨起日落地接送他們往返。
村民們陸陸續續地去了村口。
個個穿著厚襖子，背著采茶用的背簍。
第一天上班，神情都有點興奮。
即便現在的天還有點冷，冷風也吹不滅大家心中的火熱。
當村民陸陸續續來齊的時候，才鋪平沒多久的路面上，便傳來馬蹄噠噠與車夫甩空鞭的聲音。
大家精神一振奮，就看到一行十幾輛的馬車出現在視野里，最后在村口停下。
為首的車夫跳下車，提著嗓子通知：“去王家村茶山的上車了。”
這些拉人的馬車很簡單，只鋪了一塊木板上去。
而拉車的馬看著卻強壯無匹，一輛車就能坐上十幾人。
從來只有人等車，沒有車等人的。
待村口的所有人都上了車，車夫也不問人來齊了沒有之類的話，指揮著馬兒掉頭，甩響空鞭，就開始跑動起來。
在這列車隊跑往目的地的時候，還有幾隊馬車在附近村子接人。
沿著才修的大路慢慢匯集到一處，頗為浩蕩。
這些馬車在差不多的時間先后到了王家村。
把人送到后，馬車離去。
而這些別村的人剛下車，就看到旁邊的走馬河邊，許多人正從船上下來。
河的對岸，還有很多人在等待。
其他村子看著就羨慕對岸的了。
離得這么近，只需渡一條走馬河就能回家，能比他們節省好多時間呢。
當然，最方便的還是要數王家村的。
茶山就在他們村后呢，更近了。
采茶工多是女性。
男的有體力優勢，更多是去應聘了炒茶工。
山腳下，有許多有經驗的采茶工等在那里。
來一批人就去幾個人領走。
然后帶著人到雪仙茶茶樹地里，跟這些采茶工講解怎么采摘。
講解完了后，檢查了他們的指甲，確認都修剪過指甲后，便讓所有人均勻分散開來，開始采茶。
第一波采摘的茶葉一般都成為頭茶。
雪飲仙里頭茶采摘嫩芽，第二波是一芽一葉，第三波就只摘兩三片嫩葉。
采摘時不能用指甲掐，而是要靠折斷，不然端頭會變色。
泡出來的茶水顏色也會受影響。
若有人偷懶用指甲掐斷被發現了，是要罰款的。
當采茶工基本來齊后，這時天色也終于大亮，便能看到滿山都是忙碌的采茶人。
頭茶采摘純嫩芽，純嫩芽唐景云給的工錢是三十文一斤。