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苗圃老板老鄭鼓掌恭賀道：“恭喜兩位老板。
生意興隆通四海，財源茂盛達三江。”
“謝謝老鄭。”
“謝謝鄭老板。”
苗圃老板老鄭給兩個人把酒斟滿。
介紹桌上的菜道：“這里只有一個獨腳菜。
這是我這苗圃里養的最大的一只公雞，我在殺之前稱了下毛重有九斤八兩重。
然后用我們當地特有的青木瓜作為輔料，參照川味紅燒菜的做法做的。
這道菜從早上起來開始做，到現在我們吃的時候，中間經歷了五個多小時。
現在的雞肉應該是已經燉入味了，火候剛剛好，既有嚼勁又能夠輕易地嚼得動，實在是一個難得的美味。
可以毫不夸張地說，我這木瓜燉雞的味道，應該沒有哪個飯店能夠做出這么特有的味道。
不是說我的廚藝技術有多好。
只是因為我有足夠的耐心，再加上這里三江的水質和三江水養育出來的食物具有足夠的特異性。
兩位老板，嘗嘗。”
老鄭又解釋道：“動筷子，兩位老板，我們這個小地方，雖然有喝酒的規矩，可是也有規矩是不能給客人夾菜的。
理由是：怕夾了客人不喜歡的菜，怕夾了客人有不愿意講的忌口的菜，還有一個怕有些客人有潔癖，吃不下別人夾過來的菜。”
于圣杰笑道：“老鄭，不要太客氣。不夾菜的習慣是很好的一個習慣。
比如說，我到西川去調查苗木的時候，當地的客人就非常喜歡給客人夾菜，生怕別人吃不好。
恰好剛才提到的不能給客人夾菜的理由我都是比較理解的，是有親身體會的，有時確實是比較讓人難受。
尤其是想起，他不是用公共筷給你夾菜時，而是用他自己的筷子時。
你想想，前一秒鐘筷子才在他自己的嘴里舔的‘啪’的一聲舔干凈，后一秒鐘他就用才舔過的筷子頭給你夾來一塊雞胸肉。
還介紹道，某某，這是這只雞身上最好的肉了，在這個桌子上只有你才資格吃這塊肉。
你們兩位老板，自己說說，你們吃得下這樣夾來的菜不？”
苗圃老板老鄭憨笑道：“我反正是不怎么吃得下。”
曹生根干嘔了一下回答道：“別講這種笑話了，于總，你好煩人哦，來我的筷子還沒有舔過，先給你夾一塊雞腿。
免得等會兒就嫌棄我了。”
三人哈哈大笑。
于圣杰端起碗接過了曹生根夾過的一只大雞腿，啃了起來，邊吃邊說道：“嗯，好吃，確實沒有吃過這么好吃的燉雞肉。
雞肉的嚼勁剛剛好，咸淡適宜，麻辣葉中帶了一種木瓜所特有香甜味。
這個味道太巴適了，味道不擺了。
曹老板趕緊夾一塊嘗嘗。”
于圣杰把雞腿啃完后，端起一杯酒敬苗圃老板老鄭道：“老鄭，敬你，你這木瓜燉雞實在是燉得太好吃了。”
苗圃老板老鄭問道：“怎么喝，于老板。”
于圣杰笑道：“你說怎么喝就怎么喝。”
“好。難得今天這么高興，就干了。”
苗圃老板老鄭把酒杯端起來與于圣杰碰了一下酒杯道：“干杯。”
“干杯。”
苗圃老板老鄭又拿了一瓶白酒出來打開，給桌上的酒杯都斟滿了白酒。
苗圃老板老鄭問道：“這個酒的味道怎么樣，于老板？”
“哈哈，你這個酒的味道相當不錯。
尤其是配這個燉雞，味道太絕了。”