從橡木塞開始說，雖然這顆橡木塞將這瓶紅酒保護的很好，但不代表經過四十年后它還能保持與新鮮橡木塞相同的堅韌，如果像普通紅酒一樣用一般的螺旋開瓶器對付它，很有可能會直接碎成渣，半截斷在里面。
有一種專門的老酒開瓶器用來對付這種情況，但是烏丸酒良沒有準備那種東西。
他估計在這棟房子里慢慢找應該能找到，但會不會被血跡浸染又是另一回事了。
烏丸酒良掏出身上的雞尾酒針，小心翼翼的從橡木塞與瓶子的中間插進去，緩慢的插進深處，但不能插到底超過瓶塞。
從四個方面將四根雞尾酒針插進去之后，被雞尾酒針從周圍擠壓的橡木塞相對之前要緊實了一些，烏丸酒良才小心旋入開瓶器，然后將開瓶器與雞尾酒針一起向外提，以免雞尾酒針掉進去。
被取出來的橡木塞很快破碎從開瓶器上掉了下來，但很成功沒有把木屑掉進酒中。
下一個對手是沉淀物，紅酒在釀制過程中為了保證風味，故意只進行了初步過濾，因此紅酒中常有葡萄果皮殘余和蛋白質結團，這兩種沉淀物都會破壞紅酒的口感。
另外在高度酒中常會出現酒石酸，這是一種在酒精中的溶解度比葡萄汁中低的物質，因此在葡萄汁變成紅酒的過程中易在紅酒中析出結晶，通常越是高品質的陳年老酒越會有大量的酒石酸結晶沉淀物。
不過這些沉淀物都好對付，烏丸酒良直接拿出煮咖啡時用的過濾網，蓋在了醒酒瓶上。
磚紅色的酒液緩慢的流入到圓腹的醒酒瓶之中。
副菜是煎魚排，而主菜則是一塊鮮嫩的菲力牛排，淋著鮮嫩的黑胡椒醬汁。
此時酒也醒好，而場中能喝酒的成年人便是千間降代、大上祝善、槍田郁美、毛利小五郎和烏丸酒良自己，烏蓮瞳名義上是成年人，但烏丸酒良不想再被這一屋子偵探質疑一次烏蓮瞳的年齡了，所以沒給她紅酒。
烏蓮瞳和另外三個未成年人只能喝橙汁佐餐。
去查看自己‘老婆’情況的茂木遙史失魂落魄的回來了。
“我們所有人的車都被炸爛或燒毀了，包括我的摯愛。”茂木遙史黑著一張臉：“后來那個混蛋錄音還說什么了？”
“也沒說什么，所以我們就開宴了。”烏丸酒良看了一眼那個還在工作的錄音機：“不過過段時間也許還會說話。”
“罷了，其實我也餓了。”茂木遙史坐到他的座位上，忽略了前菜和湯，直接切下牛排大口咀嚼，然后他注意到身邊槍田郁美手里的紅酒杯。
看到那與一般紅酒不同的磚紅色酒液，他立刻意識到了什么的看向烏丸酒良：“那個……是之前說的那個很貴的酒吧？”
烏丸酒良的手里也端著一杯酒，同時也是最后一杯酒了，他頗為無辜的看著茂木遙史。
茂木遙史也看到了已經空空如也的醒酒瓶，用懇求的眼神看著烏丸酒良。
烏丸酒良想了想，他的酒量很差，喝紅酒恐怕也是一杯倒，所以也不能把這一杯酒全都喝下去。
拿出一個空杯子，給自己倒了一口的量，烏丸酒良把剩下的半杯酒遞給了茂木遙史。
“謝啦！”茂木遙史如獲至寶——這杯酒的價格確實非常高昂，雖然作為佐餐酒，但足以喧賓奪主搶走大上祝善精心準備的晚餐的光芒。