其實，她更想吃酸菜魚，那才是一絕呢，爽口開胃的酸菜，鮮嫩的魚片，再加上香濃的酸菜魚湯，直接喝上一口，別提有多美味了。
如果把湯汁淋蓋在米飯上，那絕對特別的下飯。
“嘶~”
想到這，秦天如吸溜下快要溢出嘴角的口水，及時止住了口水泛濫的傾向。
可惜，村里沒新鮮的活魚，她現在去山谷里的深潭抓回來，時間上也對不上，只能暫時打消這個想法。
但美食這東西，有時候就是這樣，越吃不到這心里就越是惦念。
秦天如決定了，她明天就進山抓魚，晚上定要做上一大鍋的酸菜魚，一次性吃個夠，再也不要饞嘴了。
而眼下，她只好從儲物空間里拿出點海鮮魚片干，解解饞了。
天氣熱了，大家的胃口難免就會受到影響，像干硬、油膩、重辣口之類的食物就明顯不愛吃了。
所以，秦天如準備的就比較清淡爽口。
綠豆稀飯、紅糖饅頭、酸菜土豆絲、蒜泥拌黃瓜、青椒肉絲、腌制的咸雞蛋。
倒不是她不舍得做肉菜，而是天氣太熱，一天忙活下來，渾身都是汗淋淋的，身體燥熱的時候，就不怎么愛吃肉食類的食物。
而綠豆稀飯在下午四點左右就開始熬煮了，然后就放進了水缸里降了溫，等到六點半吃飯的時候，就差不多涼卻了。
涼爽的綠豆稀飯一口喝下去，特別的解暑去熱，渾身都感到舒爽，再搭配微甜松軟的紅糖饅頭，再加一口涼拌黃瓜，這搭配絕了。
“咦？這土豆絲好好吃啊！”
祁晴的眼眸不禁透著一抹光，隨即，她迅速的又夾起了一大筷子的土豆絲。
“這土豆絲吃起來咋這么脆口呢？之前娘炒的土豆絲完全是軟綿綿的，一點都不好吃。”祁駿在嘗過酸菜土豆絲以后，也加快了加菜的速度。
“你嫂子這是用酸菜炒的土豆絲，肯定比我光溜溜的炒土豆絲好吃啊，只是沒想到這酸菜還可以用來炒土豆絲，我都沒想過。”
沈月蓉對于小兒子的話也不氣惱，本來歡歡的廚藝就比她好，簡單的一盤土豆絲也能炒出如此的美味。
聞言，秦天如笑了笑，“如果想讓土豆絲吃起來比較脆口，其實很簡單，只需要多淘洗幾遍，把土豆里含有的淀粉洗清了就行。
然后在把土豆絲泡在清水里，直到要下鍋翻炒的時候，再把土豆絲的瀝干，這樣炒出來的土豆絲不僅不粘鍋，也不會軟成一坨了。”
聞言，沈月蓉恍然大悟，“啊？還有這技巧呀，我都不知道，難怪我炒出來的土豆絲軟綿綿的，吃起來的口感一點也不爽口。”
這廚藝果然是博大精深啊，一盤簡單的菜，也要如此的講究。
而另外的三人，趁此一直埋頭苦吃，嘴里手上都沒停歇過，毫無疑問，酸菜土豆絲是最快吃光的，而青椒肉絲卻是最后解決掉的。
放下筷子，祁晴打趣道，“嫂子，你這兩天的胃口不錯啊，可算是有長進了，以后也多吃點吧，每次看你只吃一小碗，我都不好意思吃第三碗了哈哈哈~”