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            【100】紅薯淀粉(1 / 1)

            好容易將稻谷收了倉,還要兼顧著去收一畝地的空心菜、芹菜、白菜、蘿卜、豆角、黃瓜等蔬菜,等這些蔬菜也收回家,差不多也10月中旬了,之后大人們又忙著種小麥,全部忙完,11月,天也開始冷了。

            等同于從9月忙到了11月初,才算正式的折騰完。

            這不帶喘息的連軸轉生活,別說大人們受不了,就連天天做飯的卓琳,都心疼他們。

            他們家在院子里挖了地窖,將空心菜、芹菜、白菜、蘿卜、紅薯、土豆等都放到窖子里,豆角、黃瓜單獨拎出來腌制,白菜蘿卜也要抽出一部分進行腌制,酸白菜酸蘿卜、辣白菜辣蘿卜,夏天種的辣椒,基本上在腌菜的過程中,全部消耗殆盡了。

            天知道將所有菜、糧食、田地都歸攏到位的時候,妯娌倆累成什么樣了,躺在床上一天不帶動都覺得累得慌。

            卓琳心疼她們,帶著弟弟盡量不去找麻煩,除了做飯外,刷鍋洗碗這活阿娘也不讓她做,切菜也是為她切好,生怕連累小小的她再受傷,那么空余的時間里,她就領著卓見去捉蟲子,喂雞,因為只有把雞喂飽了,它才會下蛋,下蛋下的多了,家里人的營養才能保證。

            正因為辛苦,才能體會到食物的來之不易,才會更加珍惜這個冬天掙下來的每一粒糧食和蔬菜。

            對了,還有家里果樹上的果實,柿子、蘋果、梨這些都放到了地窖里,桃子和杏子成熟的早,阿爹賣了一部分,余下的就被家人分吃了。

            截止到11月份,家里的存款已經突破了一百元錢,真是可喜可賀,其中一部分是阿爹的工作,剩下的都是家里靠賣蔬菜瓜果攢下來的,至于卓琳自己攢下來的藥材,曬干之后還在地窖里放著,沒有動。

            因為家人只當是她小孩子玩鬧的東西,誰也沒有真正的把這些東西放在心上,認為它能賣什么的,卓琳自己也沒打算就這點成績拿出去賣,勢必要攢的多一點才能作數。

            都說一分秋雨一分寒,進入11月份后,每下一場雨,天就冷上幾分。

            阿娘和伯娘在這段時間,每天都在家里切紅薯,紅薯打成漿,空出淀粉,將淀粉曬干,如果想吃粉條,再漏出點粉條即可。

            紅薯渣渣都沒舍得扔掉,做成餅子或者熬成湯喝了,一點沒浪費。

            因為紅薯是真的多,所以阿娘做了很多的淀粉,他們差不多吃了一個月的紅薯渣,總算漏出了差不多三十斤粉條,三十斤的淀粉,就那還剩下三百斤的紅薯,剩下的這些紅薯,則可以用來做冬日的儲備糧。

            將紅薯和土豆埋在地窖的沙土里,可以長時間保存。

            今年秋收兩畝地收獲差不多九百斤水稻,算是同畝數里比較高的產量了,其他家里要么七百多斤,要么八百多斤,超過九百斤的,整個村子里就只有他們卓家。

            都說是養魚的成果,但卓琳卻覺得跟她家阿娘伯娘辛苦勞作,不厭其煩的下水拔草,施肥有關。

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