父親走之前，應陶毅的要求，做了幾個木制的框架，專門用來壓制豆腐成型，五斤豆子，根據需求不同，做出來八斤嫩豆腐，五斤老豆腐，還有兩斤的豆腐干。
做好的豆腐，王氏拿出去送給楚家兩斤嫩豆腐，一斤老豆腐，又給村長家送去三斤嫩豆腐。
余下的三斤嫩豆腐、四斤老豆腐、兩斤豆腐干則留著自家吃。
豆腐干晌午就做成了涼拌菜，配著芹菜絲、胡蘿卜絲調了調，嫩豆腐和小蔥湊在一起，就是名菜小蔥拌豆腐。
老豆腐和白菜粉條一燉，那就是人間美味。
晌午大伯娘也在他們家吃的，余下的豆腐裝到盆里面，掛到屋子的吊籃里，天冷，不會壞掉，等哥哥們晚上回來，照樣可以吃。
腌制好的芹菜末，澆入熱好的豆腐腦里，妯娌倆還放了辣椒，那顏色，紅紅綠綠白白的，簡直不要太漂亮。
這頓豆腐盛宴，吃的卓琳和卓見滿嘴留印，一邊吃一邊齊齊夸贊陶毅的手藝好，把陶毅夸得臉紅脖子粗的。
卓琳忍不住挑眉，居然還是個害羞的家伙。
這么好吃的豆腐吃到肚子里后，阿娘有些懊惱的看向伯娘。
“今年的豆子種少了呢，照著這個吃法，很快就會見底呀！”
不等卓琳說話，陶毅就搶了先：“嬸子，伯娘，如果我們要買豆腐的話，可以讓他們拿豆子過來換，一斤豆子給他們兩斤的嫩豆腐即可，給一斤半的老豆腐，我們也有個賺頭，可以不收錢，但是豆子的質量得好。”
陶毅的話，讓妯娌倆眼睛一亮：“那要這么著的話，倒是可以一試，不過，以后會不會只有豆子，沒有錢？”
“嬸子，這附近有豆腐坊嗎？”
“有的，隔壁村就有一個，你說的一斤豆子換兩斤嫩豆腐和他們一樣，不過他們的老豆腐更貴點，一斤豆子只給換一斤老豆腐。”
“那可能這老豆腐壓得瓷實，其實太硬就成豆干了，老豆腐只需要比嫩豆腐稍微硬一點，便于成型就可以。太老了反而不好吃，既然隔壁村就有，價格也都是透明的，回頭可以讓大家來嘗嘗我們的，實在不行，我們可以讓讓步，比如他們一斤豆子換兩斤嫩豆腐，我們可以換兩斤半，老豆腐換兩斤，都是鄉里鄉親的，少點多點兒無所謂，最重要可以拉長期送豆子的顧客，總比到時候出去買著強，然后，有時間做豆腐了，可以推著車去十里八村賣賣！”
陶毅繼續道：“如果沒有豆子，其他糧食也可以呀，只要價格對等不吃虧就行，哪怕嬸子只在閑的時候做本村的生意，起碼能夠有一項糧食的來源，即使沒有接觸到錢，咱們也不會賠錢，肯定有的賺的。”
卓琳驚詫的看了陶毅一眼，“這小子還挺有生意頭腦的呢，不愧是家里開豆腐坊，又念過幾年書，到底不比同村這些沒讀過書的淘小子，這樣的人才，要是就這樣耽誤過去，未免有些可惜，如果可以繼續讀書的話，說不定也是可造之材，爹娘養他并不算賠本。”