大學后門擺攤賣小吃的不只他們一家，只有這樣形成一條產業鏈似的小吃街，聚集足夠的人流量，生意才能好起來，卓琳的辣條生意斷了之后，陸續有幾家人也開始賣她月亮饃似的小吃，不過那味道明顯差強人意，要不然咋不停有人問她的攤位什么時候擺起來。
爺爺奶奶也是有心，掛上的招牌是【卓記小吃】，一看卓記，有印象的會問是不是賣辣條的那一家，然后爺爺奶奶會轉告他們，卓家在哪兒，周六周日都可以直接上家買，這麻辣燙生意，也是她的。
麻辣燙生意不需要可以宣傳，光靠味道，就吸引了無數人圍觀，品嘗，因為蔬菜大多是催生出來的，味道本身就比外面買的好吃，加上她這里很多菜，這個季節都沒有，比如她催生出來的菌類、青菜、香菜等，除了這些不常見的，還有面筋、豆腐皮、豆腐干，雖說是買來的，但卓琳已經有打算自己去做了，這些經過麻辣湯汁浸泡之后，味道會特別濃郁好吃。
等卓琳八點多再過去小吃街的時候，發現爺爺奶奶已經回家，二百來串都賣完了？
“哪里用得著等到八點啊，七點不到就賣完了，一分錢一串，二百來串雖然只賣了兩塊錢，但擱不住速度快呀，很多人來了還沒買的著呢，我告訴他們地址，明天要是沒買到就來家里買，這不，我們剛回來就在這兒準備著呢，丫頭啊，不行咱明天多做點兒？”
“奶奶，竹簽子我一共買了五百串，你們要是覺得能賣完，那咱明天就加量，”
其實收入兩塊的話，成本就得一塊錢，尤其大家吃到很多市面上買不到的蔬菜，也就是她催生的不要啥錢，要不然一分錢一串，賠的親媽都難認出來。
反正這事兒她也沒咋操心，洗菜切菜串菜都是老兩口，她只需要提供部分食材就行了。
“你啥時候做點辣條啊，很多姑娘都問你辣條啥時候賣呢！”
“那我明天做一桶辣條，”
辣條可以用面筋做，也能用大米做，她明天做個兩摻看看，大家更喜歡哪一種口感。
果然，做起麻辣燙生意之后，但凡認識她的人，走過路過都會問一句，那是不是她的生意，和老人什么關系……
人都有八卦之心，卓琳沒辦法管住別人的嘴，只能管得住自己的嘴。
“日后我家賣的小吃品種會更多，大家有空去孔子路87號看看，周末兩天都會在家擺攤，”
白天時候，老爺子去舊貨市場買了十張舊的桌椅板凳，能買到的都是完好的，起碼沒有缺胳膊少腿兒，無非就是有些破舊了，送回家之后，老兩口用砂紙將桌面磨平，又買了紅油漆把桌椅板凳刷新一遍，還買了大鍋，大爐子，一共花了七八塊錢，但效果一擺，還真像那回事兒，甚至連門口都掛了個牌子【卓記小吃，歡迎品嘗】。
堂屋正中位置找人做了個黑板，買來粉筆，告訴卓琳：“這里可以寫價目表。”
一周的時間，把麻辣燙給帶火了，主要是味道正宗，喜歡吃辣的人就好像找到福音一樣，幾乎每天都會來報道。