之前那塊沒有拔毛的烤野豬肉，已經徹底將楊天對佩爾廚藝的期待拉到了最低。
所以在打開第二個罩子之前，他已經做好了會看到一團不堪入目的不明物質的準備。
可是，蓋子一打開，畫面卻不是他想的那樣。
盤子里躺著一塊完整的、散發著誘人牛肉香氣的牛排，牛排表面是那種最誘人的焦褐色，曼德拉反應似乎進行得恰到好處，可見火候控制得相當之好。
而烤牛排這件事，本身就并不復雜，最重要、最有技術含量的部分也就是火候控制了，其他的都很簡單、很直觀。如果火候控制得這么完美，那味道肯定不會太差。
楊天一下子有些吃驚居然沒翻車
“怎么樣”佩爾期待地看著他，一雙水眸亮晶晶的。
“意外的很不錯啊，”楊天立馬表揚道，他仔細看了看那一層完美的焦褐層，很衷心地說道“這表面烤制的火候，哪怕是經常做牛排吃的人，都不一定能控制到這種程度。沒想到你在這方面還挺有天賦”
佩爾得到表揚了，頓時笑開了花，水眸里滿滿都是歡喜，得意地揚起下巴背起小手，在楊天身邊走來走去，“那當然啦，我可是用了一種獨門秘訣的，一般人才不可能做到呢。”
楊天看到她這嘚瑟樣子，不由笑了。
但聽到“獨門秘訣”四個人，卻莫名地有種不祥的預感。
這丫頭才第一次下廚。
她會有什么樣的獨門秘訣呢
“好了，別光看著了，嘗嘗看這可是我的得意之作，吃起來應該比看起來更完美，”佩爾推了推他的胳膊肘，催促道。
“好吧，那我嘗嘗，”楊天其實也有點小好奇，到底味道會如何。
盤子旁邊擺了刀叉。
他拿起刀叉，開始切。
一刀切下去他卻感覺到有些不對。
這一刀落下去的感覺，怎么不是特別實在啊。不像是切熟肉，而像是切生肉。
楊天將這一刀切好，一看切面，傻了。
外邊一圈確實是焦
褐的，是熟的。
但僅限于薄薄這么一圈。
而里邊，尤其是中間，完全是鮮紅的。
不是暗紅，不是粉紅，而是鮮紅。
血水滋溜一下，緩緩冒出。
當然，楊天也做過不少次牛排，他知道做好的牛排也會有肌紅蛋白，也就是所謂的血水。但是烹飪好的牛排，顏色、汁水滲出的感覺，他都是很清楚的。絕非眼前這種情況
眼前這牛排中間的顏色，這血水
這根本不是三成熟五成熟的問題這是生肉啊
楊天驚呆了，同時也覺得有些驚奇，“佩爾，你是怎么做的這個牛排”
佩爾還不知道問題的嚴重性，得意洋洋地看著他，“怎么了想學我的獨門秘訣了”
楊天苦笑了一下，雖然不想打擊她的積極性，但這種重大問題還是得如實說“這牛排里面完全是生的啊，不能吃的。”