聽見飯做差不多了，吳思明去廚房幫忙。
“蒜苔好難炒。”
吳思凡看著碟子里黑乎乎的菜，一臉沮喪。
“多嘗試幾次就好了，賣相不咋樣，不知道味道怎么樣。”
吳思明笑了笑，先端餐桌去。
“不許笑，笑我以后不做了。”
吳思凡撅了撅小嘴。
其實吳思明沒有取笑的意思，他不是那種坐等吃飯還嘴挑的人。
吳思凡給炒鍋里接了點水泡著，打開蒸鍋，拿筷子把饃饃夾盤子里，“碗好燙，哥你墊上抹布端。”
墊抹布多麻煩，吳思明右手在水龍頭下沖了沖，直接就把碗從熱鍋中端出來。
“不燙嗎？”
吳思凡看的一愣一愣的。
“不燙。”
吳思明給老妹兒看了看紅紅的手指，不燙是假的，但是心里憋著口氣，再燙也不能松手。
“皮真厚。”
吳思凡真佩服老哥。
紅燒肉，蒜苔炒肉，饃饃，就是兄妹二人的午飯。
還有兩杯蜂蜜檸檬茶。
吳思明拿起筷子先嘗嘗老妹兒做的蒜苔炒肉，看著聽黑暗的，嘗嘗味道如何。
“怎么樣？”
吳思凡看著老哥停止咀嚼的嘴問。
“你自己嘗嘗不就知道了，”
吳思明咽下去，特別甜，還有點苦，老妹兒果然沒讓他失望。
吳思凡看著黑乎乎菜的就不想吃，自己做的，還是嘗嘗吧，看看哪里不足，下次改進，她夾了塊瘦肉，緩緩遞進嘴里，“怎么這么甜？媽燉肉時候放糖了吧。”
“你確定不是自己把糖當鹽啦？”
吳思明皺了皺眉，老媽執掌家里廚房這么多年了，怎么會犯這種低級失誤。
“味不淡呀。”
吳思凡只吃了塊肉，感覺鹽放的剛剛好。
“你吃塊蒜苔。”
吳思明無語了。
吳思凡這才反應過來，夾了塊蒜苔吃了，“好像把糖當鹽了。”
“難怪炒的黑乎乎的。”
吳思明明白了，老妹兒是把糖給碳化了。
上次老妹兒炒西紅柿雞蛋鹽放多了，這次干脆不放鹽改放糖，下次是不是改放醋或辣子，酸甜苦辣換著來。
“好難吃，”吳思凡憋著嘴，實在不想吃第二口了，可是有肉呢，倒了太浪費了，“要不把肉挑的吃了，菜倒了。”
“你多吃點紅燒肉。”
吳思明把蒜苔肉絲全倒自己碗里，熱水壺剛燒開的水倒了些，將就吃吧，倒了不是浪不浪費，家里雖然不是特別富裕，也不差這點，他只是覺得可惜，老妹兒忙乎了一陣，別讓她白忙了。
“我給你拿鹽。”
學習做飯的路上有這么一位食客，吳思凡好感動，去廚房找鹽。
“鹽和白糖很難辨別嗎？”
吳思明看著鹽碗，實在不理解妹妹為什么能認錯。
“炒焦忙糊涂了，委屈哥了，賞你。”
吳思凡夾起一塊紅燒熱，自己把瘦的部分吃了，肥的給老哥喂嘴邊。
“你真討厭，不吃肥的用筷子剔開，別咬了又給人。”
吳思明嫌棄的把頭扭開。
“不識好歹。”
吳思凡哼了哼，放老哥碗里。
吳思明咬了口饅頭，夾起吃了，低頭扒拉味道怪異的水煮蒜苔肉絲。
給老哥做什么吃什么，做成咋樣都不嫌棄，吳思凡看著特別‘欣慰’，給這樣的人做飯哪怕辛苦點也樂意，“哥，我下次一定能做好。”