同樣把如何照顧這些水果的種子告訴了下人們，讓他們等到樹苗長出來之后再派人去找她，她到時候再過來教他們怎么移植果苗。
移植果苗需要用其他的工具來弄，而且還得十分的小心。
所以，李慧雯特意去了鐵匠鋪，讓鐵匠幫忙打造工具。
時光飛逝流轉，一轉眼就已經是夏天了，果苗也已經移植好了。葡萄也快要成熟了，李慧雯想著到時候就可以做葡萄酒了。
不過眼下，她還是得去冰窖里，弄點沙冰出來，京城這邊的天氣熱的她實在是受不了了。
李慧雯是屬于怕熱不怕冷的人，在杏林鎮的時候還好，那里三面環山，又有很多樹木。時不時從山上還能吹一些風下來，十分的涼快。
而這里的風，吹在臉上都感覺是一股熱風，這個時候如果不吃點冷的東西，實在是受不了。
李慧雯進了冰窖之后，瞬間感覺自己已經滿血復活了，腦子瞬間清醒了不少。
她想到了做沙冰的話，還可以做冰淇淋和冰棒。到時候放在幸福美食樓里賣，一定會很受歡迎的。
冰棒的話，目前水果還沒有成熟，她最多只能準備蜂蜜味的牛奶味的冰棒，冰淇淋也只有原味冰淇淋了。
李慧雯讓李景文去找木匠，把自己畫好的圖紙給木匠看，讓他按照自己的圖紙來做做冰棒的模具，還有做冰淇淋的容器。
另外冰棒的木棍并不不是很難做，李慧雯直接讓李慶做，李慶簡單的木工活還是會的。太復雜的木匠活他就不會了，所以李慧雯沒有讓李慶做冰棒和冰淇淋的模具。
冰棒的模具和冰淇淋的模具，李慧雯讓木匠每種冰棍的模具都做了50個出來，一共十種款式，有愛心的，五角星的，圓形的，長方形的等等。冰淇淋的容器做了100套出來，就是這里沒有玻璃，不然用玻璃碗做容器就好了。
等模具做好之后，李慧雯去擠牛奶，把牛奶燒開之后放了一些蜂蜜，一些放了白糖。放在一邊讓它自動變冷，有去燒了一壺水放蜂蜜，同樣也是放在一旁等它冷卻。
冷卻后把它們倒入清理干凈的模具中，放入冰棍直接拿去冰窖放著。
一個晚上之后，冰棍就成了。
李慧雯把這些冰棍拿去給三個哥哥和兩個姐姐，還有劉美菊品嘗。
“小妹，這是啥？冰冰的，甜甜的，好好吃。”
“這個叫冰棍！”
李榮文看著手中的冰棍，這稱呼很貼切。
既然冰棍大受好評之后，李慧雯又開始制作冰淇淋了，做冰淇淋其實很簡單。
不過這個時代沒有打蛋器，就和做蛋糕一樣，手部動作十分的累。這個時候，一個人是根本不可能完成得了的。
于是李慧雯找了幾個勞力，一起進了廚房。
首先把白砂糖和蛋黃一起用筷子攪拌，攪拌成乳白色后，先放到一邊。
再把牛奶倒入鍋中，只需要煮的微開就行，也就是邊上開始冒泡了就行。