港島有“一口鮑魚一口金“的說法，足見其價值之高。鮑魚價格高的另一個原因是鮑魚不僅口感鮮嫩，還有極高的食療價值，可以滋陰養顏，潤補而不使人上火燥熱。此外，還可防治高血壓、糖尿病，且無膽固醇，具有養肝明目之效。因此特別被美食家所極力推崇。
把海鮮做出特色，是香港阿一酒家的宗旨，多年來阿一酒家對鮑魚的烹任技藝悉心研究，投入大量資金，用各種方法制作鮑魚，終于練成廚藝精深的絕技，烹飪鮑魚每道工序都非常講究。
肖遙對阿一鮑魚聞名已久，今天終于可以一飽口福，他對于這一次的美食之旅頗為期待。
原本肖遙以為要等候比較長的時間，王小先才能過來，沒想到三個人在酒店中剛剛喝完一杯茶，王小先就帶著朋友來到了。
剛一進門，王小先就連聲道歉：“失禮了失禮了，今天我請客，本來應該是我先到的，等會兒上了酒，我自罰三杯，以表歉意。”
“知道你今天忙，罰酒就不必了，等會兒把我帶來的兩位朋友陪好就行了。”
然后肖遙看向王小先身邊的那位中年人，問道：“你身邊這位應該是于宗文于總吧？剛剛在拍賣會上離的有點遠，我應該沒認錯吧？”
“沒想到肖先生竟然還知道我的名字，倍感榮幸。”于宗文客氣地說道。
在過來的路上，關于肖遙的身份，于宗文已經從王小先那里聽說了一個大概。
別的身份且不說，就憑肖遙送拍的四件藝術品在今天的拍賣會上拍出了二十多億美元的天價，就值得他傾力結交了。
“今天確實挺巧，我身邊坐著的正好是鄭孝武鄭老板，鄭老板和于總是同鄉，所以我也就從他那里知道了于總的大名。”肖遙簡單解釋了一下。
于宗文看向鄭孝武，笑著調侃道：“怎么走到哪里都能遇到你呀？你不會又是借著煤老板的身份忽悠人了吧？”
“于總對你這位老朋友還真是了解，他確實是這么對我和張院長介紹的。”肖遙借著這個機會介紹道，“這位是故宮博物院的副院長張東皋張院長，不知道于總認識嗎？”
于宗文連忙說道：“張院長你好，我這是有眼不識泰山了。平常我比較喜歡收藏，對于張院長的名字早就已經是如雷貫耳了，但一直沒有機會見面，看來今天我真是來對了。”
“今天能夠見到這么多大老板，應該是我的榮幸才對。咱們都別站著說話了，趕緊坐下，茶水正好能喝，咱們一邊喝一邊聊。”張東皋出言招呼道。
4個人重新就坐，在王小先的堅持下，肖遙被他安排在了主座之上。
雖然張東皋和鄭孝武還不知道肖遙的真實身份，但從王小先堅持讓他坐在主位這件事上，兩人都已經猜到肖遙的身份絕對不簡單。