“其實當年TVB編劇大部分靈感就來自甘家，也就是鏞記的老板。”小雅喝口茶清清喉嚨道：“鏞記第一代創始人叫甘穗輝，育有三子一女。長子負責菜式開發及推廣，次子負責運營及財務，雙方各占相同股權。”
“兄弟本相安無事，但在父親和老三相繼去世后，股權比例發生變化，然后你們懂的。”
“八十多年老字號徹底撕破臉，四五年官司打的全港所有人吃瓜看熱鬧，直到12年底老大敗訴，現在鏞記歸老二掌管。”
豪門是非多，丁旭一撇嘴，還以為是什么八卦，這種事太正常不過好嗎？
“不就是一家飯店？”小櫻嘀咕道：“有什么好爭的？”
“小妹妹你還年輕！”小雅知道小櫻的尿性，隨口道：“知道光這兩個門面現在值多少錢嗎？”
“六億！”
“值錢資產如海貨，再加上現金和商譽，總價值最少十五億！”
見眾人目瞪口呆，繼續道：“開酒費10%，每只八萬紅酒光開個瓶就要八千。”
“劉鑾雄每年在這里消費四五百萬！”
正好燒鵝上桌，又把最肥的部分夾給丁旭道：“去年開始籌備上市，您嘗嘗這個。”
丁旭點點頭，有錢人沒一個傻子。鏞記不過是小打小鬧，看看人家千萬億家財卻換不來真心愛人的龔姐姐。
還有紅顏禍水讓親兄弟反目成仇的郭氏兄弟，更奇葩的七旬老翁向兒子討要財產，父子反目成仇為哪般的謝瑞麟告子案。
更不用說剛精彩落幕的賭王千億家產大亂斗。
一入豪門深似海啊！
一口下去，皮和肉混然一體，吸附所有湯汁及鵝油，再加上中間夾著薄薄一層鵝脂膠質，那口感十分美妙。
鮮而不咸，酥而不爛，肥瘦適中，再沾一些梅子醬，當舌尖突破脆嫩鵝皮，香欲醇厚鵝油攻擊一波接一波，爽的停不下來！
“必須嘗嘗這個！”幾道菜上桌，小雅把一碗面端到丁旭面前道：“甘家能走到今天全靠這碗太子撈面。”
丁旭看著面前平平無奇的面，據說在烤好燒鵝腿上劃一刀，讓油脂自然流下來，再用這一碗清油拌面？
猛吸一口，嗯，滑溜！
鵝油滋味鮮香，惹味如豬油但又沒有豬油膩口，簡單卻不平凡。
“這就是二十四橋明月夜？”最后大菜上桌，整只金華火腿鉆出二十四個洞，再釀上豆腐，蒸滿數小時。
“只吃里面的豆腐？”聽完小雅介紹，四大花瓶面面相覷，不愧是黃蓉姐姐伺候洪七公老爺子的名菜。
太裝逼了吧？
考慮過堂堂金華火腿的感覺嗎？
“別看老大老二爭家產弄的頭破血流，反而是孫子輩有骨氣，直接另起爐灶。”
小雅擦擦嘴，笑道：“一個帶著老班底在灣仔另起爐灶，主營廣東小炒甘飯館。另一個專供燒味的甘牌燒鵝，前兩年居然獲得米其林一星？”
“每天排隊到深夜，風生水起大有趕超鏞記的之勢。”