田恬正一臉認真地在過著流程，而后回味著她剛剛喝的那三小口的酒，簡直真的不算好喝，一點也沒有多少香味，口感也又辣又苦，但是喝完是真的能出身汗的那種。
她喝那么三小口都覺得渾身上下冒出了點薄汗來了，而且熱乎乎的，臉上也都是溫度，紅通通的很燙。
田恬倒也不至于醉，但是覺得這些酒后勁也挺大的。
忍不住晃晃腦袋。
清醒清醒。
小春花蹲在廚房門口瞧見她田恬姐姐在那邊做準備工作。
忍不住問道：“姐姐你行不行啊，實在不行咱們就歇著吧...”
外頭也呼呼地刮著風呢。
天霧蒙蒙的。
又要變天了。
小春花擔心地詢問著，甚至想上手去拖她去睡個午覺。
田恬只是頑強地擺手表示沒事，“我很好，小春花別擔心，姐姐只是對一對這些流程，現在東西都齊全了可以開始干活了！姐姐一定能把這甜酒做出來！一定可以的！”
她心里給自己打氣！
只要做出這邊沒有的東西就壓根不愁賣了，銀錢只會嘩啦啦地往她兜里來，到時候真的也不用李家夫婦為了這個家那么辛苦，到時候在碼頭那邊擺攤就可以輕輕松松賺錢了。
甜酒這種東西又是一萬個好，可以做酒釀圓子和酒糟沖蛋等等美食，現如今只差把甜酒給做出來就能出攤了！
田恬還想說到時候花錢讓人打造一輛手推車，里頭裝滿甜酒和調料，到時候可以直接加或者沖煮都很方便。
心里想著那美味的甜酒，她的心情也就更加堅定幾分了！
田恬定神后就麻利地開始制作起來，將東西都放在跟前備著，然后開始第一步！泡糯米！這個并沒有什么難度。
雖然不知道這邊是什么世界，但是她買糯米的時候看到了最適合做甜酒的圓糯米，所以直接就選擇了它。
而泡糯米也有講究。
冬天浸泡的話大概需要六個小時，夏天就浸泡2小時。
現在這種氣候。
田恬選擇折中處理。
泡個三小時就足夠啦。
其實后邊時間差不多的時候可以看看糯米如何，硬到方便掐碎就行。