“無論是做法還是理念，其實都相當不錯。”
“小黃魚的魚骨取得很干凈，里面的肉質沒有太多的破壞，雞汁很香，小黃魚很甜，娃娃菜清甜中帶著魚香，相當不錯”
“唯獨是姜黃粉的加入，讓我有些不理解，金黃的顏色確實很不錯，但是濃烈的姜味卻有點畫蛇添足了。”
“如果說這道蒸魚本來的鮮味是十分，那么加入姜黃粉后，它的鮮味就只剩下6分。”
聽完李瀟的話，何貝貝這次卻露出了自信的笑容，
“這就是李瀟先生有所不知了，我之所以使用黃姜粉就是考慮到他的腥味的問題，要知道客人很可能并不會一下子吃完。”
“所以我才會在黃汁中加入姜黃粉，其實能使得醬汁變黃的使用色素并不是僅僅只有姜黃粉，但是在我再三考慮后，還是決定加入它。”
“其實，我在加入的姜黃粉時候，其實已經考慮過他的姜味可能會掩蓋住食材的鮮味，但這也是沒有辦法的事情。”
李瀟沒有繼續說話，眼睛盯著被黃汁包裹著的小黃魚。
確實就如何貝貝所說的，如果魚肉冷卻得太快很快，一旦魚肉冷了，腥味就會產生，要是一直加熱魚肉，魚肉就會變老，那種軟嫩的感覺就會消失。
加入了姜黃就會導致整體的鮮味被壓抑，但是不加入姜黃粉就可能導致后期的小黃魚變腥。
而且有了前后的對比，就會使得后面吃起來更腥，這確實是兩難的選擇。
李瀟眉頭微微皺起，這確實是一個不太好解決的問題，那，到底有沒有什么辦法，只讓小黃魚的后半段有姜味。
李瀟一邊思考，一邊用筷子去撥弄眼前的這條可憐弱小且可愛的小黃魚，小黃魚表面的汁水隨著翻動不斷滑落在盤子里，突然一個念頭出現在眼前。
不對，是母親的一句話出現在他的眼前。
吃魚要先把上面的吃完，然后再去翻面，不然會顯得不禮貌，不能因為你自己想吃下面的魚腹，就先反過來先吃下面的魚肉。
這句話像一道光，照亮出一條新的路徑。
李瀟連忙開口問道，
“還有沒有小黃魚和雞汁？”
何貝貝雖然不知道對方要干什么，但是心中隱隱有種感覺，對方可能要親自上場。
她連忙點頭
“當然有，你是要？”
李瀟從座位上站起來，
“我心里面有個不太成熟的想法，動手試試看行不行。”
換做平時，如果有人說出李瀟這樣的話，何貝貝恐怕早已按捺不住性子直接和對方動手了，在一個主廚的廚房里。
先是否定了對方的烹飪手法，然后又要親自動手展示。
這不是赤裸裸的打臉是什么，這簡直就是騎在對方的臉上瘋狂輸出了。
然而有了前面幾次的鋪墊，何貝貝不但沒有沒有動手打人，甚至還有些期待對方會做出怎樣的料理。
她連忙跟在李瀟的身后，對著身邊目瞪口呆的趙月開口說道，
“趕緊再去撈一條，不撈兩條吧，小黃魚上來，幫忙去骨。”