古羅馬的釀酒技術源于古希臘，那個時代的釀酒需要提前制造葡萄糖漿，就是先將葡萄原汁進行加熱濃縮。
由于古羅馬大量使用廉價的鉛鍋，在翻炒熬煮的過程中就會加速鉛微粒的滲入！
這種葡萄糖漿和鮮葡萄汁再次混合發酵的葡萄酒，就是羅馬人每日必不可缺的生活必需品了。
但是那個時代儲存技術并不發達，葡萄酒在木桶里很容易發酸，在現代酸味的葡萄酒已經被人們所接受，可是在古羅馬時代口感鮮甜的葡萄酒才是真正的高檔品！
問題還是出在甜這個味道上了，因為人類在大自然中獲得甜味是很艱難的，在甘蔗和甜菜沒有被大規模種植的時代，甜味屬于頂級的奢侈味道。
只有蜂蜜還有水果才是人類獲得甜味的來源，而蜂蜜這種東西稀少珍貴只有有錢人才能享用，而水果的季節性又很強不能隨時獲得。
稀缺性就成為了一種身份的標志，在羅馬時期能夠吃到甜食向來都是上流社會的入門級標準！
社會崇尚甜味，那么人們也就自然更喜愛口感偏甜的葡萄酒，而木桶儲藏的葡萄酒總是很快的發酸！
最后人們還是選擇了鉛容器儲存葡萄酒！
興奮的羅馬人發現，用鉛容器窖藏的葡萄酒非但沒有酸澀味道，反而隨著時間的推移而變得甜美甘醇！
這個秘密一下子就在羅馬世界風靡開來！但是后世的化學家解開了這個謎團，所謂的甜味其實就是果酸和鉛離子發生化學反應，所生成的醋酸鉛的味道！
醋酸鉛是什么，學過化學的朋友都非常清楚，那就是鉛糖啊！
陳年葡萄酒時間越長，產生的醋酸鉛也就越多，那么葡萄酒自認口感更甜美了，而鉛糖是工業品本身就是有毒的！
爛醉的羅馬人喝著鉛糖葡萄酒，喝著鉛離子超標的泉水，用鉛盤子裝熱湯……整個國家迅速進入了集體鉛中毒的時代。
這是一場無人幸免的災難，甚至連奴隸都逃不掉，因為你喝的水都是被污染的！
泉水通過鉛管流淌，滲入鉛離子的泉水會更加的甘甜，后世經驗豐富的地質勘探隊甚至能從山區泉水的口感中猜測到這座山里蘊藏著銅礦、鉛礦等礦藏。
微量金屬確實是可以影響人類的味覺的！
這場災難中，羅馬人平均壽命只有33歲，而貴族更慘平均壽命只有25，重金屬鉛摧殘著羅馬人的生育能力，在骨骼里沉積，摧毀著他們的腦細胞。
盛極一時的羅馬最后為什么會被蠻族所征服，跟他們全民身體素質的雪崩是有很大關系的！
而戰爭摧毀了羅馬引以為傲的市政基礎工程，在某種程度上來說也是后世歐洲人的幸運！
阿瑪迪奧就是一個微量鉛中毒患者，這種癥狀發生的非常緩慢，看樣子他的父輩并沒有這種中毒的情況，所以賦予他的遺傳基因是健康的。
一個健康的孩子成長到可以喝酒的歲數開始長期飲用帶毒的葡萄酒，甚至喝水跟食物都有可能被污染了。
一年兩年不明顯，十年之后可就有效果了，這跟抽煙有害健康一樣，都是后面找補的！