“大家讓讓，我是這家食鋪的廚子，讓我進去。”
.......
其實開業之前，李琳芳便很有信心。
畢竟她賣的這幾種小吃，在這時代是獨一無二的，像土豆、涼粉這類食材都是沒有的，再加上她的手藝，以及各種后世才有的調味品輔助，味道很不錯。
而且西市這邊的人流量，本身就很大。
清晨的時候還好點，多是商戶小販來這邊整理貨物。
但一到晌午，前來采購的貨物的人紛紛來了。
人都有從眾的心理，一見到蘇氏小吃行外，圍了不少的人，再聞著香噴噴的味道，就知道這家店的吃食味道定不錯。
于是，食鋪的門口，基本上一直都有客人光顧。
開業非常的順利。
但也不是所有的事兒，李琳芳這個有著豐富經驗的行政總廚都考慮到的。
比如準備的食材就遠遠不夠，像面條、粉絲亦或是白米飯，準備上需要一定的時間。
而一過晌午，這些吃食便陸續的賣完了，導致好些客人為此抱怨。
好在有天蠶土豆，在處理上比較的簡單，能夠保證源源不斷的提供。
在油鍋中炸軟的天蠶土豆，在配以李琳芳特制的調料，最后在撒上一點點的小蔥，不僅好看，味道特別的好。
最最重要的是，天蠶土豆的售價特別的低，一份只需要一個銅板。
土豆的成本本來就非常的低，制作起來又非常的容易。
所以，李琳芳計劃的便是天蠶土豆不賺錢，讓更多的人可以嘗到她的手藝。
同時也讓那些囊中羞澀的人，能夠填飽肚子。
于是在其他食材賣完之后，蘇阿婆他們便全部去后院削土豆，再改刀成天蠶土豆的形式。
天蠶土豆的性價比是最高的，即使只有這一樣吃食售賣，購買的客人也非常的多。
基本上賣到街鼓聲響起，不得不關門了，都還有客人鋪子門口購買。
關了鋪門，將灶臺中的火徹底熄滅，簡單的打掃一下鋪子內的清潔。
李琳芳便帶著朱阿婆他們，回到彭大娘的家。
簡單的吃個晚飯，稍微休息一會，她們就要繼續開始為翌日售賣的吃食做準備。
彭大娘和彭三娘，還有彭大郎，在家里閑著也是閑著，所以也會幫幫忙。
李琳芳舀了一盆水端到院子，坐在小凳子上，便開始削土豆皮。
彭大娘拿了一個篩子蹲在李琳芳的旁邊，也來削土豆皮，但明顯心不在焉的樣子。
“大娘，你是有什么話要想和我說嗎？”
“沒什么事”彭大娘說這話的時候，將土豆皮削進了存土豆的水盆，將土豆扔進了裝土豆皮的垃圾桶。
李琳芳笑笑道：“大娘，有什么話你就直說吧，憋在心里難受。”
彭大娘猶豫了片刻，開口道：“你們賣的天蠶土豆涼粉涼面的味道也忒好了，好多人都喜歡吃，我也想試著賣賣。”
說到這兒，她加快語速：“我就隨便說說，若是不行就算了。”