“還愣著干什么，快去買點尖椒，廚房里的快用完了！”
蘇美珍喊了一聲，楊廣發才傻愣愣的回過神來。
他這才發現，飯店里充斥著辣椒和肉爆香的味道，每個來吃飯的客人桌子上基本都是一兩盤尖椒肉絲，好幾碗米飯。
雖然還沒搞清啥狀況，他還是轉身就去旁邊不遠的菜市場買尖椒去了。
店里一般準備的菜不多，頂多就兩天的量，大概能做十盤左右的尖椒肉絲，看情況現在已經賣的差不多了。
急匆匆的買了十來斤后，老楊回到店里，發現是林殊正在炒菜。
“你就給小林配菜吧，不用你炒，你抄的不好吃。”
蘇美珍有點嫌棄的看了楊廣發一眼，轉臉就笑容滿面的對林殊說道：
“小林啊，辛苦你了。”
林殊擦了下額頭的汗水，笑道：“沒事的珍姨。”
作為一個廚師，這次挑戰想要分數高，那做菜肯定是首當其沖的要好吃，這點應該穩了，現在自己距離第一輪的100萬大獎又近了一步。
被老婆嫌棄了，楊廣發有點尷尬。
怎么就給女兒送個飯的功夫，店里的形式一下就讓他有點看不懂了，看這些客人一個個狼吞虎咽的樣子，這道菜應該是真的好吃。
看著林殊熟練輕快的顛勺，楊廣發才發現這是個行家啊！
不過一道普普通通的尖椒肉絲，至于讓這么多人都饞成這樣嗎？
一盤菜炒出來后，老楊也忍不住嘗了一口。
頓時震驚的老臉上的褶子都展開了。
“真是絕了！”
就這一口，楊廣發感覺林殊的這道尖椒肉絲已經到了登峰造極的地步，他這下真的服了！
同樣的食材，同樣差不多的炒法，可出來的味道天差地別！說甩自己八條街都不過分！
于是乎，資深大廚楊廣發默默的就去配菜了。
本來還想著晚上帶林殊嘗試著上灶炒菜呢，現在自己可能只配當個切菜的。
切菜的同時，楊廣發也在觀察林殊的炒菜方式，想從其中發現玄機。
可看了半天也沒發現什么異常，連調料下的順序都是一模一樣的，唯一不同的地方在于林殊對于火候和時間的把控特別好，操作起來行云流水的，十分賞心悅目。
這大概就是兩人的差別吧！
楊廣發想了想，回頭一定得讓林殊教教自己。
做菜最重要的就是火候了，很多食材調料早下一秒或者晚下一秒，出來的味道都不一樣。
恰到好處的火候能讓食物的香味開發道極致！大概林殊現在就是這個狀態，每一步都像一臺鐘表一樣精準。
“4號桌一盤尖椒肉絲。”
“美團外賣，兩份尖椒肉絲，十盒米飯。”
“8號桌三分尖椒肉絲蓋澆飯。”
“打包五分尖椒肉絲蓋飯送到大學城。”
中午最忙碌的兩個小時，全是清一色的尖椒肉絲，其中外**平時多了十來倍都不止，大部分都是直播間里住在附近的水友點的。
這種盛況一直持續到兩點多才停下來，期間楊廣發還跑去菜市場又買了幾十斤的尖椒，現在也所剩無幾了。
蘇美珍在前臺算著賬，笑的魚尾紋都出來了。
今天中午的營業額都快到三千了，比平時多了好幾倍，都是硬生生的靠尖椒肉絲和米飯撐起來，堪稱恐怖。